Лепешки с сыром и фаршем

• Простой рецепт лепешек
• Время приготовления: 2 ч
• Порций: 3
• Калорий: 742 ккал
• Рецепт домашней кухни

Фото лепешек с сыром и фаршем.

Приготовление

1. Развести в воде дрожжи, сахар и соль.

2. Добавить муку и замесить тесто.

   

3. Тесто получается тугое. Завернуть в пленку и оставить на час-два.

   

4. В воду добавить уксус, сахар и замариновать лук.

   

5. Нарезать маринованные огурцы.

   

6. В фарш добавить одну луковицу, черный перец, соль и кинзу. Хорошо перемешать.

   

7. Тесто разделить на 8 частей.

   

8. Раскатать тонко тесто.

   

9. На пласт теста намазать творожный сыр Hochland.

   

10. На сыр намазать фарш тонким слоем.

    

11. Запекать в духовке до готовности.

    

12. На готовую лепешку положить маринованный лук и маринованный огурец. Свернуть лепешку пополам.

    

13. Лепешки готовы.

    

Ингредиенты на три порции

• мука - 400 г
• вода - 200 г
• дрожжи свежие - 10 г
• соль - 1 щепотка
• сахар - 1 ст.л.
• мясной фарш - 400 г
• лук репчатый - 3 шт.
• кинза свежая - 1 пучок
• перец черный - 1 щепотка
• соль - 1 щепотка
• огурцы маринованные - 4 шт.
• творожный сыр Hochland - 100 г