Рыбный пирог с овощами

• Простой рецепт пирогов
• Время приготовления: 45 мин
• Порций: 4
• Калорий: 585 ккал
• Рецепт европейской кухни

Фото рыбного пирога с овощами.

Приготовление

1. Картофель очистить, нарезать кубиками и отварить в течение 15 минут до готовности.

2. В небольшом сотейнике с разогретым оливковым маслом обжарить овощи (измельченный болгарский перец, сельдерей и кукуруза). Жарить 2 минуты, непрерывно помешивая.

3. Добавить MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ, цедру лимона и влить сливки, непрерывно помешивая довести до кипения.

4. Затем добавить нарезанное мелкими кусочками филе судака и тушить еще 2 минуты, тщательно перемешивая. Получившуюся смесь выложить в форму для запекания.

5. В кастрюлю с отварным картофелем влить молоко и сделать пюре. Ложкой выложить пюре в форму для запекания. И посыпать все тертым сыром.

6. Запекать в предварительно разогретой до 200 С духовке в течение 20 минут. При желании можно поставить форму для запекания под гриль на 3 минуты, чтобы получилась золотистая корочка.

Рецепт из коллекции: • Пироги с сыром  • Пироги с лимоном  • Пироги с картошкой  • Кукурузные пироги  • Рыбные пироги 

Ингредиенты на четыре порции

• Картофель 1.2 кг
• Филе судака 400 г
• Сливки 20% 300 мл
• Красный болгарский перец 2 шт.
• Сельдерей 150 г
• Молоко 125 мл
• Кукуруза замороженная 60 г
• Сыр Эдам 50 г
• Оливковое масло 1 ст.л.
• Цедра лимона 2 г