Штрудель из теста фило

• Простой рецепт штруделей
• Время приготовления: 1 ч 25 мин
• Порций: 8
• Калорий: 410 ккал
• Кухня: Авторская

Фото штруделя из теста фило.

Приготовление

1. 1. Яблоки нарежьте мелкими кубиками.

2. 2. Измельчите орехи.

3. 3. Изюм вымойте и залейте кипятком.

4. 4. Растопите сливочное масло и обжарьте на нем панировочные сухари. Затем добавьте в сухари: яблоки, изюм, сахар, корицу и орехи. Обжарьте. Я готовлю до того момента, когда яблоки становятся мягкими.

5. 5. Выложите готовую смесь на сито и сцедите масло.

6. 6. Два листа теста фило смажьте маслом, выложите остывшую четвертую часть начинки и заверните в рулет.

7. 7. Возьмите еще два листа теста, смажьте маслом, положите начинку и предварительно завернутый рулет и заверните. Повторяйте до тех пор, пока начинка не закончится.

8. 8. Выпекать при температуре 180 градусов в течении 30 минут.

9. 9. Готовый штрудель посыпьте сахарной пудрой.

10. Приятного чаепития!

Ингредиенты на восемь порций

• Тесто фило - 450 г
• Яблоки - 250 г
• Панировочные сухари - 4 ст.л.
• Сливочное масло - 80 г
• Сахар - 100 г
• Изюм - 75 г
• Миндаль - 50 г
• Грецкие орехи - 50 г
• Молотая корица - 1 ст.л.
• Топленое масло - 100 г
• Сахарная пудра - по вкусу