Запеканка из печени с рисом
- Простой рецепт запеканок
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 490 ккал
- Кухня: Авторская
Этот рецепт приготовления запеканки из печени с рисом мне нравится своим нежным вкусом и универсальностью, - можно подавать и самостоятельно, и к гарниру, и в горячем, и в холодном виде! Попробуйте!
Любите готовить запеканки? Попробуйте рецепт запеканки с кольраби. Должно понравиться.
Фото запеканки из печени с рисом.
Приготовление
-
1. Подготовим все ингредиенты. Печень можно брать и говяжью, а сливки заменить сметаной или майонезом.
-
2. Лук чистим, моем и меленько нарезаем. Поджариваем на сковороде.
-
3. В подсоленной воде отвариваем рис до готовности.
-
4. Печень очищаем, промываем, и нарезаем некрупно.
-
5. В чашу блендера помещаем печень, яйца и сливки.
-
6. Взбиваем до однородного состояния.
-
7. Добавим муку, и тоже взбиваем, чтобы не было комков.
-
8. Добавим рис, лук, соль, перец и выбранные приправы. Хорошо перемешаем.
-
9. Смазываем форму для запекания любым жиром, и переливаем туда нашу смесь. Отправляем запекаться в разогретую духовку на 20 минут.
-
10. Следите за процессом запекания, - такая запеканка очень нежная, и как только покроется корочкой, - так и снимайте, нельзя ее пересушивать. Подавайте с овощами или любым соусом.
На заметку
Как вы могли заметить, этот рецепт приготовления запеканки из печени с рисом относится к разряду диетических и полезных, - настоящий деликатес! Но если вы любите "земную пищу", - то говяжья печень вместо куриной тоже подойдет, вот только ее желательно перед приготовлением вымочить в молоке, и готовить запеканку чуть дольше. То же самое относится и к сливкам, - если желаете получить совсем уж простой рецепт запеканки из печени с рисом, - замените его майонезом, - тогда и печень будет мягче, и сама запеканка - сочнее. Приятной готовки!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую картофельную запеканку с творогом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты • Запеканка с курицей • Рисовая запеканка
Ингредиенты на четыре порции
- Печень куриная — 500 г
- Рис — 0.5 стак.
- Яйца — 2 шт.
- Сливки — 100 мл
- Мука — 0.5 стак.
- Лук — 1 шт.
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Приправы — По вкусу
Запеканка из индейки
Запеканки
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо!
Только что доела запеканку из печени с рисом!!! очень вкусно!!!
Arofada1998, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант запеканки из печени с рисом.
Мне он нравится больше других.
С фото, да еще и пошагово как запеканка из картофеля recipecloud.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-iz-kartofelya.
Как вкусно! У меня муж любитель запеканки из печени с рисом.
Первый раз делала запеканку из печени с рисом.
получилось то, что нужно!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Спасибо за рецепт, готовила запеканку из печени с рисом на день рождения сестры
Всем понравилось
Arofada1998, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Arofada1998 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Запеканка из цуккини
Запеканки