Запеканка с мясными тефтелями и брокколи
- Простой рецепт запеканок
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 188 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить запеканки? Попробуйте рецепт запеканки с кольраби. Должно понравиться.
Фото запеканки с мясными тефтелями и брокколи.
Приготовление
-
На приготовление блюда уходит двадцать минут. Приготовить фарш из мяса, чеснока и лука. Сделать из него тефтельки, сразу обжарить. Несколько минут отваривать брокколи. Порезать помидоры на кубики. Минут пять отваривать картофель.
-
Приготовить соус бешамель: в сотейнике растопить сливочное масло, насыпать муку, обжарить, постепенно влить сливки или молоко, непрерывно взбивая, налить бульон, довести до кипения, не прекращая мешать.
-
Посыпать солью, тмином, мускатным орехом. Положить в формочку тефтели и овощи. Вылить соус, готовить двадцать минут, соблюдая температуру 200 градусов. Посыпать запеканку с тефтелями и брокколи тертым сыром.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую запеканку из баклажанов. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Мясная запеканка
Ингредиенты на четыре порции
- мясной фарш 300 г
- брокколи 300 г
- сыр твердый 50 г
- картофель 2-3 шт.
- помидоры 1-2 шт.
- лук репчатый 1 головка
- масло сливочное 1 ст.л.
- бульон мясной 1 ст.л.
- сливки 1 ст.л.
- мука 1 ст.л.
- тмин 1 щепотка
- чеснок 2 зубчика
Кукурузная запеканка
Запеканки
Комментарии к рецепту
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Улинцева, спасибо огромное за рецепт запеканки с мясными тефтелями и брокколи!
делаю уже 5-й раз!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Подруги спрашивали о запеканке из картофеля. Посоветуйте хороший рецепт.
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Я делала запеканку с мясными тефтелями и брокколи к приезду родственников.Все съели!!!
УУУХХХ вот это запеканка с мясными тефтелями и брокколи.
Супперрр…спасибо…
Сейчас буду готовить это чудо:)
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Приготовила запеканку с мясными тефтелями и брокколи-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Печеночная запеканка
Запеканки