Джем из красного лука и красного вина

Рецепт от yasha

Любите готовить джем? Попробуйте рецепт джема из мандаринов. Должно понравиться.

Рецепт джема из красного лука и красного вина

Фото джема из красного лука и красного вина.

Приготовление

  1. Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.

  2. В сотейнике на небольшом огне разогрейте оливковое масло и добавьте лук. Готовьте до мягкости и полупрозрачности около 8-10 минут.

  3. Посыпьте сахаром и готовьте еще минуту.

  4. Затем аккуратно влейте уксус и вино. Увеличьте огонь, доведите до кипения, снова уменьшите огонь и варите около 3 минут. пока жидкость не выпарится и лук не закарамелизуется. Подавайте теплым.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую вишневый джем. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на четыре порции

  • Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
  • Сахар 1/2 стак.
  • Красный лук 2 головки
  • Красный винный уксус 1/4 стак.
  • Красное сухое вино 1/2 стак.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Сайфутдинова Полина
Сайфутдинова Полина

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

Бойченко Валентина
Бойченко Валентина

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

indat
indat

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла джем из красного лука и красного вина. Вот я ему и приготовлю.

uporee
uporee

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

alesya78
alesya78

Ой! Что я нашла - клубничный джем!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.

tasya75
tasya75

Сейчас буду готовить это чудо:)

semenina_71
semenina_71

Пошла пробовать…)))))

Полина Янкевич
Полина Янкевич

Я приготовила сегодня джем из красного лука и красного вина, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, yasha!

asiya96
asiya96

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.