Маринованные помидоры черри на зиму

• Простой рецепт маринования
• Время приготовления: 1 ч
• Порций: 10
• Калорий: 48 ккал
• Кухня: Авторская

Фото маринованных помидоров черри на зиму.

Приготовление

1. Предлагаю вам простой рецепт заготовки маринованных помидоров черри на зиму. Помидорчики получаются очень вкусными и будут сочетаться с любыми блюдами. Баночкой таких помидоров можно угостить своих друзей и родственников, а на любом торжестве такие помидорчики украсят ваш стол. Расчет продуктов дан на 2 банки объемом 1 л.

2. Для приготовления маринованных помидоров черри на зиму надо подготовить все необходимые продукты по списку. Помидорчики черри хорошо вымыть.

3. Банки хорошо вымыть с содой, для страховки простерилизовать. На дно банок поместить веточки петрушки и зубчики чеснока.

   

4. Наполнить банки помидорами черри до самого верха, сильно не набивать, чтоб помидоры не лопнули. В кастрюле вскипятить воду и залить помидоры на 30 минут, прикрыть стерильными крышками. Спустя это время воду слить из обеих банок в кастрюлю, добавить сахар, соль, лавровый лист и перец горошком. Кипятить маринад 3 минуты, затем влить уксус.

   

5. Залить поочередно банки с помидорчиками маринадом, закатать ключом, сразу перевернуть вверх дном и укутать теплым одеялом для самостерилизации. Оставить до полного остывания банок.

   

6. Маринованные на зиму помидоры черри хорошо хранятся в условиях городской квартиры.

   

7. Вкусных вам зимних заготовок!

Рецепт из коллекции: • Рецепты на зиму 

Ингредиенты на десять порций

• Помидоры черри - 1100 г
• Сахар - 4 ст.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Уксус 9 % - 3 ст.л.
• Лавровый лист - 4 шт.
• Перец горошком - 6 шт.
• Петрушка - 4 веточек
• Чеснок - 6 зубчиков