Чебуреки с капустой

• Простой рецепт чебуреков
• Время приготовления: 40 мин
• Порций: 8
• Калорий: 293 ккал
• Кухня: Авторская

Фото чебуреков с капустой.

Приготовление

1. В воде растворить соль, соединить с просеянной мукой и замесить крутое тесто. Тесто накрыть полотенцем или салфеткой и оставить на 15-20 минут. Затем тонко раскатать и вырезать кружки диаметром около 15 см.

2. На одну половину лепешки положить капусту и накрыть другой половиной лепешки, края хорошо защипать - получится пирожок в форме полумесяца.

3. Жарить чебуреки в растительном масле с двух сторон до готовности. Для капустной начинки. Лук мелко нарезать. Морковь натереть на крупной терке. Капусту тонко нашинковать. Обжарить лук с морковью, затем добавить капусту и тушить до мягкости капусты. Посолить и поперчить.

   

4. Приятного Вам аппетита!

   

Рецепт из коллекции: • Закуска из лука  • Легкие закуски  • Закуска из капусты 

Ингредиенты на восемь порций

• вода 0,5 л
• соль 0,5 ч.л.
• мука 4-6 стак.
• капуста 1 кг
• лук репчатый 2 шт.
• морковь 2 шт.
• соль
• свежемолотый перец