Любите готовить чебуреки? Попробуйте рецепт чебуреков. Должно понравиться.
Фото заварных чебуреков.
Влейте в сотейник воду и 1 столовую ложку растительного масла, добавьте соль.
Доведите смесь до кипения, снимите посуду с плиты.
Всыпьте в жидкость 70 г муки, добавьте сырое яйцо и перемешайте продукты.
Оставшуюся муку просейте на стол и сделайте в горке углубление. Выложите в нее горячую массу.
Замесите тесто и дайте ему отдохнуть 10 минут.
Фарш посолите и приправьте специями.
Разделите тесто на 12-14 одинаковых кусочков, раскатайте заготовки в тонкие пласты диаметром 15 см.
Выложите на круги начинку, слепите чебуреки. Края пирожков обрежьте ровно ножом для пиццы.
Жарьте чебуреки на хорошо разогретой сковороде в большом количестве масла до готовности.
Вскипятите 300 мл воды и смешайте ее с 150 г муки.
Соедините оставшуюся муку с холодной водой, яйцом, водкой, растительным маслом, солью и сахаром. Перемешайте продукты, добавьте к ним заваренную муку.
Замесите тесто, накройте его салфеткой и дайте постоять в покое 15 минут.
Мясной фарш посолите, поперчите и смешайте с мелко порезанным луком.
Отдохнувшее тесто разделите на 3 части и слепите из них колбаски. Разрежьте каждую заготовку на 6 комочков.
Раскатайте круглые лепешки толщиной 2-3 мм, положите на них 1 столовую ложку фарша.
Соедините края заготовок, прижмите их вилкой.
Жарьте чебуреки на среднем огне под закрытой крышкой до готовности.
Вкусные заварные чебуреки можно готовить в будни и праздники. Для начинки возьмите куриный или мясной фарш, картофель, лук.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую чебуреки вкусные. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуска из яиц • Легкие закуски
Чебуреки
Чебуреки
Рецепты чебуреков
Хрустящие, жареные во фритюре чебуреки с картофельной начинкой. Их можно позволить себе и во время поста, и просто так полакомиться с семьей....
Рецепты чебуреков
Чебуреки из этого дрожжевого теста получаются мягкие и воздушные!...
Рецепты чебуреков
Предлагаю вам еще один вариант приготовления закуски из теста Брик. Нечто подобное очень популярно в странах Ближнего Востока и Северной Африки. Там это называется Брик (или Брики). Изделия, приготовленные...
Чебуреки
мука 3.5 стак. • пиво 1 стак. • яйцо 1 шт. • лук 1 шт. • фарш ассорти 450 г • масло для фритюра 300 мл...
Чебуреки
Комментарии к рецепту
Спасибо, rubezhanskaya_80!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим заварные чебуреки как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить заварные чебуреки…
Все, начну прямо сегодня!!!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Рекомендую recipecloud.ru/zakuski/chebureki/chebureki-na-mineralke - блюдо на высшем уровне.
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Чебуреки