Куриный холодец с горошком

Рецепт от izeseral

Традиционное праздничное блюдо холодец разнообразить зеленым консервированным горошком. Мясо курицы разварить так, чтоб отделялось от костей. Готовый холодец подать на листе салата, украсить лимоном и петрушкой.

Любите готовить холодец? Попробуйте рецепт холодца из курицы. Должно понравиться.

Рецепт куриного холодца с горошком

Фото куриного холодца с горошком.

Приготовление

  1. Курицу вымыть, разрезать на куски. Почистить морковь, корень петрушки и разрезать пополам.

  2. Курицу поставить варить. Снять пену. Добавить морковь, корень петрушки, перец, лавровый лист, соль по вкусу. Все перемешать и варить 60 минут.

  3. Из бульона достать морковь, корень петрушки, лавровый лист, курицу. Бульон процедить. Затем разведенный желатин влить в бульон и помешать. Дать закипеть, выключить. Отделить курицу от костей, нарезать кусочками.

  4. В форму разложить кусочки курицы, морковь, зеленый консервированный горошек и залить бульоном с желатином. Накрыть форму. Поставить в холодильник.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую холодец. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Закуски из курицы  • Холодные закуски 

Ингредиенты на шесть порций

  • Курица 2 кг
  • Морковь 1 шт.
  • Зеленый горошек консервированный шт.
  • Корень петрушки 1 шт.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Черный перец горошком 10 шт.
  • Желатин 25 г

Видео приготовления холодца новогоднего

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
alotea
alotea

Мы тоже недавно первый раз делали куриный холодец с горошком.

Виктория Сикора
Виктория Сикора

Делала куриный холодец с горошком один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

yurrorrou1986
yurrorrou1986

Спасибо!
Все здорово получилось!

alegista2002
alegista2002

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

anculto1987
anculto1987

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала куриный холодец с горошком «минимум усилий и максимум удовольствия»!

anastasiya95
anastasiya95

Мы тоже недавно первый раз делали куриный холодец с горошком. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

penskaya_93
penskaya_93

Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить холодец новогодний. Вот ).