Холодец без желатина
- Простой рецепт холодца
- Время приготовления: 3420 мин
- Порций: 5
- Калорий: 40 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Рецепты без вреда
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Как приготовить холодец без желатина? Я расскажу вам простой способ изобретательной и очень вкусной закуски. Попробуйте приготовить холодец без желатина у себя дома, порадуйте родных и близких!
Любите готовить холодец? Попробуйте рецепт холодца. Должно понравиться.
Фото холодца без желатина.
Приготовление
-
Вымойте и очистите от кожуры морковь, чеснок и лук. Просушите их. В кастрюлю налейте воду, доведите ее до кипения. Затем положите туда мясо и приправы и варите примерно 2-2,5 часа. Затем добавьте овощи, варите еще примерно 1 -1,5 часа.
-
После того, как бульон будет готов, процедите его через сито, чтобы отделить от кусочков овощей и специй. Из оставшихся лука и моркови можно сделать украшение, а можно их и не использовать вовсе. Еще для украшения можно использовать зелень или вареное яйцо, но это по вашему желанию. Мясо снимите с кости и положите на дно формы, предварительно порезав на мелкие кусочки.
-
Также выложите в форму зелень, морковь, вареное яйцо, порезанное пополам. Затем залейте форму бульоном. И оставьте в холодитьнике на 2-3 дня. После этого достаньте холодец из холодильника и дегустируйте.
На заметку
Холодец выглядит просто замечательно. Его я готовлю без желатина, но из домашней курочки, а она очень жирная, бульон получается очень наваристый и поэтому хорошо застывает в холодильнике. Подавайте холодец с кусочком хлебушка и хреном. Можно посыпать холодец свежей зеленью. Готовить холодец можно для праздника и просто на ужин или обед в кругу семьи, приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую холодец из курицы без желатина. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Закуска из лука • Закуска из яиц • Закуски на праздничный стол • Закуски из курицы • Холодные закуски
Ингредиенты на пять порций
- домашняя курица — 1,5 кг
- чеснок — 1 шт.
- морковь — 2 шт.
- лук — 4 шт.
- специи — По вкусу
- яйцо — По вкусу
Ленивый холодец
Холодец
Комментарии к рецепту
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные холодец без желатина! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Я делала холодец без желатина, мне понравилось.
Даже сестре, которая холодец без желатина не любит,понравилось!
А вот ссылочка на рецепт ленивого холодца.
Спасибо!
Отличный рецепт холодца без желатина!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Обязательно попробую холодец без желатина, это вкусно.
Холодец без желатина вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Холодец с ушами
Холодец