Холодец из телятины
- Простой рецепт холодца
- Время приготовления: 1140 мин
- Порций: 8
- Калорий: 99 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Как приготовить холодец из телятины, мне рассказала мама. Я была поражена тем, как легко готовить эту изумительную закуску. Этот рецепт, по моему мнению, самый оптимальный из предложенных в интернете.
Любите готовить холодец? Попробуйте рецепт холодца. Должно понравиться.
Фото холодца из телятины.
Приготовление
-
В чашу мультиварки налейте воду, положите в нее мясо. Готовьте в режиме "Холодец" 1 час. Очистите овощи, положите их в бульон. Сельдерей и петрушку вымойте и положите в мультиварку. Готовьте в режиме "Холодец" еще 2 часа.
-
После того, как бульон будет готов, выловите, порежьте и уложите мясо по формам. Бульон процедите через сито.
-
Формы с мясом украсьте лимоном, яйцом, зеленью и морковью. Залейте бульоном и оставьте в холодильнике до полного застывания.
На заметку
Рецепт холодца из телятины, как видите, очень прост. Украсить холодец вы можете по своему желанию. Можно добавить красный перец или же перец горошком. Тут можно включить свою фантазию и поэкспериментировать с внешним видом холодца. На "выходе" у вас получится вкусный и красивый холодец, соотношение мяса и бульона 1:1. Если вы любите более мясные блюда такого типа, добавьте в 1,5 раза больше мяса. Теперь и вы знаете, как приготовить холодец из телятины. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую холодец из свинины и телятины. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Закуска из лука • Закуски на праздничный стол • Холодные закуски
Ингредиенты на восемь порций
- Телятина — 1 кг
- Говядина — 500 г
- Специи — По вкусу
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Чеснок — 1 шт.
- Корень петрушки — 1 шт.
- Сельдерей — 1 шт.
Холодец на костях
Холодец
Комментарии к рецепту
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я холодец из телятины готовить...
Спасибо!!!
холодец из телятины СУПЕР!!!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
И как у тебя все получается??? Я пока пробую холодец новогодний приготовить.
Холодец из телятины готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Прекрасный рецепт холодец из телятины!
Лучше делать холодец из телятины строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Ленивый холодец
Холодец