Летние паштеты

Рецепт от Марго Пюльзю

Отличная идея для легкого перекуса - домашние паштеты с овощами и зеленью! Их можно приготовить заранее, положить в контейнер и взять с собой на пикник. Легко, красиво, вкусно, ярко - в общем, по-летнему!

Любите готовить паштеты? Попробуйте рецепт торта-запеканки летние ягоды. Должно понравиться.

Рецепт летних паштетов

Фото летних паштетов.

Приготовление

  1. Зеленый лук очень мелко нарезать. Редис нарезать очень тонкими кружками. Листья салата нарвать небольшими кусочками.

  2. Творожный сыр перемешать со сметаной, оливковым маслом и дижонской горчицей до получения однородной кремообразной массы. Приправить солью и перцем по вкусу.

    летние паштеты. Шаг 2
  3. Добавить лук и редис.

    летние паштеты. Шаг 3
  4. Выложить паштет в салатник или переложить в контейнер.

    летние паштеты. Шаг 4
  5. Намазать паштетом ломтики черного хлеба с семечками или отрубями, подавать с салатным листом. Очень вкусно!

    летние паштеты. Шаг 5
  6. Теперь приготовим паштет с перцем и огурцом. Перец и огурец нарезать мелким кубиком.

    летние паштеты. Шаг 6
  7. Творог перемешать со сливочным и оливковым маслом, добавить пропущенный через пресс чеснок.

    летние паштеты. Шаг 7
  8. Добавить сладкий перец и огурец. Приправить паштет солью и молотым белым перцем по вкусу. Паштет готов!

    летние паштеты. Шаг 8
  9. Приятного аппетита и летнего настроения!

    летние паштеты. Шаг 9

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую летних маффинов с лисичками и ветчиной. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Закуска из лука  • Закуски из сыра  • Закуска из огурцов  • Закуска из творога 

Ингредиенты на четыре порции

  • сметана - 2 ст.л.
  • перец сладкий - 1 шт.
  • творог - 250 г
  • лук зеленый - ½ пучка
  • горчица дижонская - 1 ст.л.
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • сливочное масло - 50 г
  • редис - 1 пучок
  • огурцы свежие - 1 шт.
  • соль - по вкусу
  • чеснок - 1 зубчик
  • перец черный молотый - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • салат листовой - 1 пучок
  • творожный сыр - 150 г
  • перец белый молотый - по вкусу

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Лида Рыбко
Лида Рыбко

Марго, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

alisa72
alisa72

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

khamitova_83
khamitova_83

Готовила летние паштеты точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

Вика Кудрина
Вика Кудрина

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

tsaryova_93
tsaryova_93

Очень вкусно и главное просто.
летние паштеты получается ням-ням.

zinchenko_92
zinchenko_92

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

ocedanowi1985
ocedanowi1985

Марго…мой муж сошел с ума.
Просит сделать летние паштеты на его работу, чтобы всем похвастаться.

sonya
sonya

Хочу рассказать о летних щах из свежей капусты, угощайтесь! Забирайте в закладки.

Вальтер Маня
Вальтер Маня

Спасибочки!
Очень вкусненько)

pyataeva_78
pyataeva_78

Спасибочки :)