Тарт с рикоттой и клубникой

Рецепт от lyubetskaya_92

"Вороне как-то бог послал кусочек сыра".ну, а мне удалось отыскать рикотту! Получился очень ароматный, очень свежий и ароматный тарт на ореховой основе.

Любите готовить тарты? Попробуйте рецепт мандаринового тарта. Должно понравиться.

Рецепт тарта с рикоттой и клубникой

Фото тарта с рикоттой и клубникой.

Приготовление

  1. Отмерить масло. Сахар, молотые орехи, растереть.

  2. Добавить желток и пару ложек холодной воды, заместить тесто.

    тарт с рикоттой и клубникой. Шаг 2
  3. Сформировать шар, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 30 мин

    тарт с рикоттой и клубникой. Шаг 3
  4. Яйцо и белок слегка взбить с сахаром, добавить рикотту, перемешать до получения однородной массы.

    тарт с рикоттой и клубникой. Шаг 4
  5. Тесто руками распределить по форме, отправить в разогретую духовку мин на 7.

    тарт с рикоттой и клубникой. Шаг 5
  6. Вынуть основу для тарта, выложить начинку.

    тарт с рикоттой и клубникой. Шаг 6
  7. Выпекать при Т 180-200 С до готовности, около 45 мин остудить.

    тарт с рикоттой и клубникой. Шаг 7
  8. Украсить свежими ягодами. Ягода у нас еще даже не цвела, поэтому в ход пошла замороженная, и я залила еще желе.

    тарт с рикоттой и клубникой. Шаг 8

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кабачковый тарт. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Закуска из яиц  • Домашние рецепты 

Ингредиенты на одна порция

  • рикотта - 200 г
  • масло сливочное - 85 г
  • сахар - 125 г
  • сахар - 25 г
  • яйцо - 1 шт.
  • яичные желтки - 1 шт.
  • яичные белки - 1 шт.
  • мука - 150 г
  • миндаль измельченный - 50 г
  • вода - 2 ст.л.

Комментарии к рецепту

4 / 5
ardepri
ardepri

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

coner2002
coner2002

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
lyubetskaya_92, ваш рецепт тарта с рикоттой и клубникой самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

rowdu
rowdu

ДА!!! lyubetskaya_92, огромное спасибо, за рецепт тарта с рикоттой и клубникой.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

Каменских София
Каменских София

Последнее время увлеклась тартом с айвой и рикоттой, моим нравится.

opedeng
opedeng

Спасибо огромное за рецепт, lyubetskaya_92!
тарт с рикоттой и клубникой просто супер.
Все мои подруги делают теперь тарт с рикоттой и клубникой по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

atofi2000
atofi2000

Готовила тарт с рикоттой и клубникой первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

gaikovich_87
gaikovich_87

Посмотрела на фото тарта с рикоттой и клубникой, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

sortouto
sortouto

Пошла пробовать…)))))

semenina_71
semenina_71

Очень понравился состав тарта с рикоттой и клубникой, все отлично должно сочетаться!

Бардина Люся
Бардина Люся

Lyubetskaya_92, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении тарта с рикоттой и клубникой.

kristina92
kristina92

Не умею готовить в принципе вообще, а тарт с рикоттой и клубникой сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
тарт с рикоттой и клубникой съели за один присест!