Жульен из курицы
- Простой рецепт жюльенов
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 10
- Калорий: 293 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: Выпекать~0~Жарить
- Повод: Детский праздник
Любите готовить жюльены? Попробуйте рецепт жульена из индейки. Должно понравиться.
Фото жульена из курицы.
Приготовление
-
Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. Разогрейте в большой сковороде оливковое масло и обжарьте лук на среднем огне до мягкости, 7-10 мин
-
Растопите в сотейнике сливочное масло, добавьте муку и жарьте, помешивая, 5 мин Порциями влейте молоко, хорошо размешивая соус венчиком. Доведите до кипения и варите 5 мин до загустения.
-
Нарежьте курицу небольшими кусочками и выложите в соус, посолите и поперчите, перемешайте. Разложите по кокотницам, посыпьте сыром и запекайте 20 мин в духовке, разогретой до 180 С, до золотистой корочки.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую жульена в сапожках. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты • Закуска из лука • Закуски из сыра • Закуски на праздничный стол • Закуски из курицы
Ингредиенты на десять порций
- 500 г мяса вареной курицы
- 2 средние луковицы
- 300 мл молока
- 2 ст.л. сливочного масла
- 1 ст.л. муки
- 150 г сыра
- оливковое масло
- соль, свежемолотый черный перец
Новогодний жульен
Жюльены
Комментарии к рецепту
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Вкуснятина неописуемая!!!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не жульен из курицы.
Всем рекомендую.
Мы тоже недавно первый раз делали жульена со свининой.
Спасибо! Беру в закладки.
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Зоя, сделала сегодня жульена из курицы.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Спасибо за рецепт!
Жульен в булочках
Жюльены