Жульен с грибами в духовке
- Простой рецепт жюльенов
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 3
- Калорий: 493 ккал
- Рецепт французской кухни
- Повод: На обед, На ужин
Это французское блюдо, которое пользуется огромной популярностью во всем мире. Конечно же, речь идет о жульене! Самым вкусным считается грибной жульен под сырной корочкой, запеченный в духовке.
Любите готовить жюльены? Попробуйте рецепт жульена в тарталетках с грибами и курицей. Должно понравиться.
Фото жульена с грибами в духовке.
Приготовление
-
Лук очищаем от шелухи и измельчаем.
-
Шампиньоны промойте, обсушите, а затем нарежьте тонкими пластинками или ломтиками.
-
Разогреваем растительное масло в сковороде. Обжариваем грибы с луком до мягкости.
-
Добавляем соль, перец, специи и сметану. Перемешиваем и тушим под крышкой 15-20 минут.
-
Перекладываем жульен в формочки для запекания. Сверху присыпаем тертым сыром, отправляем в духовку. Температура должна быть 180 градусов. Запекаем, пока не расплавится "сырная шапка".
-
Украшаем готовый жульен петрушкой, а затем подаем готовое блюдо к столу. Приятного аппетита!
На заметку
Хочу рассказать, как приготовить жульен с грибами в духовке в домашних условиях. Существует множество видов жульена, но почему-то больше всего всем нравится именно грибной. Вместо шампиньонов можно использовать белые грибы, а можно и любые другие, которые имеются у вас в наличии. Удачи!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую жульена с курицей, грибами и сметаной. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Закуска из лука • Рецепты в духовке • Закуска из шампиньонов • Закуски с грибами • Оригинальные закуски
Ингредиенты на три порции
- Шампиньоны — 400 г
- Репчатый лук — 1 шт.
- Сметана — 1/2 стак.
- Сыр твердый — 180 г
- Масло растительное — По вкусу
- Соль и перец — По вкусу
- Специи — По вкусу
- Петрушка — 1 Пучок
Жульен с рыбой и грибами
Жюльены
Комментарии к рецепту
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю жульена с грибами в духовке)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Муж не любит жульена с грибами в духовке, а тут увидев это чудо попросил положить ему жульена с грибами в духовке!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
А я привыкла готовить жульена в булочках с курицей и грибами.
Рецепт отличный!
делаю жульена с грибами в духовке регулярно.
Жульен с грибами
Жюльены