Жульен с вешенками и баклажанами
- Простой рецепт жюльенов
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 163 ккал
- Рецепт домашней кухни
Очень вкусно, по-летнему! Несмотря на то, что там нет мяса, жульен получается очень сытный! Угощайтесь, друзья!
Любите готовить жюльены? Попробуйте рецепт жульена в сапожках. Должно понравиться.
Фото жульена с вешенками и баклажанами.
Приготовление
-
Лук порезать мелкими кубиками и обжарить несколько минут на растительном масле.
-
К луку добавить порезанные вешенки, обжарить 5-7 минут, периодически помешивая.
-
К содержимому добавить порезанные кубиками баклажаны. Перемешать и тушить еще 7 минут.
-
Влить сливки, посолить, поперчить, добавить любимые приправы (у меня итальянская смесь: базилик, паприка, чеснок, лук и орегано). Потушить 5-7 минут на слабом огне.
-
Разложить овощи по кокотницам.
-
Посыпать тертым сыром и запечь в духовке до подрумянивания сыра.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую жульена с грибами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуска из лука • Простые рецепты • Закуски из баклажанов
Ингредиенты на шесть порций
- баклажаны - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- сыр твердый - 100 г
- сливки 10-20% - 200 мл
- соль - по вкусу
- перец свежемолотый смесь - по вкусу
- зелень рубленая - по вкусу
- вешенки - 300 г
Жульен с говядиной
Жюльены
Комментарии к рецепту
Какой интересный рецепт жульена с вешенками и баклажанами:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Старый добрый рецепт.
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Gaifullin_82, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят жульена из курицы.
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Жульен со свининой
Жюльены