Майонез своими руками

Рецепт от valentina98

Все любят майонез, даже те, кто сидит на диетах. Посмотрите, как приготовить майонез своими руками. Берите качественные продукты - получите отменный продукт, который не навредит здоровью.

Любите готовить домашний майонез? Попробуйте рецепт французского майонеза. Должно понравиться.

Рецепт майонеза своими руками

Фото майонеза своими руками.

Приготовление

  1. В миску положите яичный желток и добавьте соль.

  2. Добавьте остальные ингредиенты, кроме масла, и взбейте венчиком. Теперь начните тонкой струйкой вливать масло, постоянно перемешивая.

    майонез своими руками. Шаг 2
  3. За раз добавляйте не более чем по 60 мл масла и хорошо перемешивайте. После последней порции можно взбить майонез блендером.

    майонез своими руками. Шаг 3
  4. Вот и все, можете пробовать и добавлять его в блюда.

    майонез своими руками. Шаг 4

На заметку

Вы сможете приготовить этот прекрасный густой майонез всего за 10 минут, а то и быстрее. Что касается масла, то чаще всего берут оливковое. Но можно заменить его маслом авокадо или макадамии, получится еще вкуснее и полезнее. Пробуйте на здоровье!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую майонез. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на скорую руку  • Простые соусы 

Ингредиенты на шесть порций

  • Желток — 1 шт. (крупный)
  • Дижонская горчица — 0,25 ч.л.
  • Соль — 0,25 ч.л.
  • Сок лимонный — 1,5 ч.л.
  • Уксус винный 9% — 1 ч.л.
  • Масло растительное — 180 мл

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Бусюнька Марго
Бусюнька Марго

Я тоже делала майонез своими руками.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

Вальдман Светлана
Вальдман Светлана

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

anyuta83
anyuta83

Спасибо, valentina98, за помощь!
Мой муж очень любит майонез своими руками.

Юська Буянова
Юська Буянова

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

letnyaya_91
letnyaya_91

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

sonya
sonya

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

kristina73
kristina73

Вот такой рецепт нашла - горчичный майонез.