Постный майонез из льняной муки
- Простой рецепт домашнего майонеза
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 265 ккал
- Кухня: Авторская
Источник: ведическая кулинария, с небольшими изменениями. С тех пор как я познакомилась с этим соусом, про традиционный майонез мы забыли напрочь. И нисколько не жалеем! Всем рекомендую)
Любите готовить домашний майонез? Попробуйте рецепт сыроедческого майонеза. Должно понравиться.
Фото постного майонеза из льняной муки.
Приготовление
-
Льняную муку залить кипятком, хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Накрыть и отставить до полного остывания.
-
Добавить соль, сахара, горчицу, лимонный сок. Перемешать венчиком.
-
Затем добавляя небольшими порциями масло, взбивать погружным блендером, до состояния однородной массы т. е. чтобы соус поглотил масло, не более. Здесь главное не перебить.
-
Для того чтобы сделать соус к салату "Цезарь", к основным ингредиентам надо добавить анчоусы, чеснок и вустерский соус.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую майонез домашний. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Простые соусы
Ингредиенты на одна порция
- льняная мука - 2 ст.л.
- вода - 60 мл
- масло растительное - 130 мл
- сахар - 1 ч.л.
- лимонный сок - 2 веточки
- горчица - 2 ч.л.
Майонез Солнечный
Домашний майонез
Комментарии к рецепту
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Нямка нямнямка…
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать постный майонез из льняной муки по этому рецепту.
Спасибо! Люблю постный майонез из льняной муки!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Думаю, что-то похожее - диетический майонез.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Спасибо большое за рецепт постного майонеза из льняной муки, Асия.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Постный майонез
Домашний майонез