Сыроедческий майонез

Рецепт от isoro

Сыроедческий майонез можно приготовить из любых орехов или семечек. Я покажу вам, как сделать его из семечек подсолнечника.

Любите готовить домашний майонез? Попробуйте рецепт французского майонеза. Должно понравиться.

Рецепт сыроедческого майонеза

Фото сыроедческого майонеза.

Приготовление

  1. Подготовим продукты для майонеза. Его можно приготовить из любых семечек или орехов.

  2. Перед началом готовки нужно замочить семечки на пару часов в воде. После промыть, сложить в ступку маленькую часть, добавить соль и оливковое масло и растереть до однородной массы.

    сыроедческий майонез. Шаг 2
  3. Добавляем еще семечек, горчицу, подливаем масло и дальше растираем.

    сыроедческий майонез. Шаг 3
  4. По мере необходимости доливаем воду (если масса слишком густая). Количество масла и воды индивидуально. Не забудьте в процессе добавить щепотку черного перца и влить уксус.

    сыроедческий майонез. Шаг 4
  5. Сыроедческий майонез готов.

    сыроедческий майонез. Шаг 5

На заметку

Для приготовления сыроедческого майонеза замочите на пару часов семечки. Промойте их, затем в ступке разотрите с горчицей, маслом и уксусом до состояния соуса.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую майонез. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Простые соусы 

Ингредиенты на одна порция

  • Семечки подсолнечника сырые — 0,5 стак.
  • Горчица дижонская — 0,5 ч.л.
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Уксус рисовый или яблочный — 0,5-1 ч.л. (можно использовать сок половинки лимона)
  • Соль, перец черный молотый — 1 Щепотка
  • Оливковое масло — По вкусу
  • Вода — По вкусу

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Вальдман Светлана
Вальдман Светлана

Isoro, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт сыроедческого майонеза!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

osenisals1984
osenisals1984

Isoro, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

Колосарь Алена
Колосарь Алена

Рецепт сыроедческого майонеза понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

Нюта Хусаинова
Нюта Хусаинова

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали сыроедческий майонез. Спасибо за рецепт!

Катя Мезенина
Катя Мезенина

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

Анна Файчук
Анна Файчук

Ни разу не пробовала горчичный майонез, но думаю, будет вкусно.

penskaya_93
penskaya_93

Хороший рецепт. Спасибо

Лиза Еленская
Лиза Еленская

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

galya
galya

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

Николко Василиса
Николко Василиса

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

pouthar
pouthar

Привет!
Я не ем сыроедческий майонез!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.