Вегетарианский рисовый майонез
- Простой рецепт домашнего майонеза
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 713 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Постные рецепты
А вы знали, что из риса можно приготовить майонез? Рисовый майонез не содержит ингредиентов животного происхождения и отлично подходит для поста. Попробуйте, тем более, что готовить его очень просто.
Любите готовить домашний майонез? Попробуйте рецепт вегетарианского майонеза без яиц. Должно понравиться.
Фото вегетарианского рисового майонеза.
Приготовление
-
1. Первым делом необходимо отварить рис. Воды берем в 4 раза больше крупы и варим 30 минут.
-
2. Затем готовый рис остудите и процедите. Отвар рисовый не выливайте, он нам пригодится.
-
3. Добавляем к рису 100 мл растительного масла, перебиваем блендером.
-
4. Затем добавляем горчицу и снова перебиваем блендером.
-
5. Добавляем оставшееся масло, соль и сахар, теперь венчиком взбиваем соус до однородности.
-
6. Если майонез получился очень густым, добавьте рисовый отвар к нему. И не забываем добавить лимонный сок.
-
7. Чтобы майонез получился однородным, его необходимо перетереть через сито.
-
8. Вот и все, рисовый майонез готов. Дайте ему настояться минут 10-15, затем попробуйте на вкус. Может, нужно добавить соль или сахар по вкусу.
На заметку
Майонез любят все, не так ли? А вы пробовали рисовый майонез домашнего приготовления? Это очень вкусный, нежный и без вредных добавок майонез. А готовят его из отваренного риса. Таким майонезом можно заправлять салаты или использовать в других блюдах. А еще можно в него добавить чеснок, зелень, пряности и тогда вегетарианский рисовый майонез заиграет новым вкусом.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую майонез. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Вкусные соусы
Ингредиенты на четыре порции
- Отваренный рис — 100 г
- Растительное масло — 200 мл
- Соль — 1/2 ч.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Лимонный сок — 1 ст.л.
- Горчица — 1 ч.л.
Майонез Солнечный
Домашний майонез
Комментарии к рецепту
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Honton, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
вегетарианский рисовый майонез просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Honton!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком recipecloud.ru/sousy/domashnii-maionez/risovy-maionez-s-limonnym-sokom. Он мне очень нравится.
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Это было превосходно...
чуть вегетарианский рисовый майонез вместе с пальцами не слопала)
Да вегетарианский рисовый майонез так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
honton, спасибо!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Майонез без яиц
Домашний майонез