Кетчуп из томатной пасты

• Простой рецепт кетчупа
• Время приготовления: 20 мин
• Порций: 6
• Калорий: 296 ккал
• Рецепт домашней кухни

Фото кетчупа из томатной пасты.

Приготовление

1. Томатную пасту хорошего качества (желательно без химии и консервантов) выложить в рабочую чашу, приправить сахаром и солью - дать постоять 5-7 минут, пока растворятся кристаллы соли и сахара.

2. Припылить томатную пасту молотой паприкой, молотым чесноком и хмели-сунели. Выбирать специи и пряности можно на свой вкус: это могут быть и миксы грузинской, французской, итальянской, индийской и даже арабской кухни.

   

3. На специи налить растительное масло, которому вы отдаете предпочтение в готовке - дать постоять 5-7 минут, чтобы специи во взаимодействии с маслом максимально раскрыли свои пряные свойства.

   

4. В пряную томатно-масляную смесь влить теплой воды, регулирую на свой вкус густоту кетчупа - хорошо перемешать.

   

5. Если для кетчупа из томатной пасты хочется увеличить срок годности, прокипятить полученную массу и в конце в качестве консерванта добавить немного столового уксуса.

   

6. Рецепт "Кетчуп из томатной пасты" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

   

Рецепт из коллекции: • Томатные соусы 

Ингредиенты на шесть порций

• Томатная паста 140 г
• Масло растительное 50 мл
• Соль по вкусу
• Сахар 1 ст.л.
• Молотая паприка 1 ст.л.
• Сванская смесь 1 ч.л.
• Хмели-сунели 1 ч.л.
• Чеснок гранулированный 1 ч.л.