Черничный кетчуп
Рецепт от yelvina98
- Простой рецепт кетчупа
- Время приготовления: 2 ч 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 716 ккал
- Рецепт китайской кухни
- Специальное оборудование: Сотейник
Любите готовить кетчуп? Попробуйте рецепт домашнего кетчупа. Должно понравиться.
Фото черничного кетчупа.
Приготовление
-
В сотейнике смешайте чернику, мелко нарезанный шалот, сахар, уксус, имбирь, сок лайма, немного соли и перца. Поставьте на средний огонь и перемешивайте 5 минут.
-
Доведите до кипения, сделайте маленький огонь и варите 20-30 минут до загустения и пока ягоды не начнут лопаться.
-
Охладите примерно 4 часа, пока соус не станет густым.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кетчуп. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Классические соусы
Ингредиенты на четыре порции
- Черника 24 стак.
- Лук-шалот 1 шт.
- Сахар 1,25 стак.
- Красный винный уксус 1/2 стак.
- Тертый имбирь 2 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Сок лайма 1 столовая ложка
- Свежемолотый черный перец по вкусу
Кетчуп чесночный
Кетчуп
Комментарии к рецепту
Отлично. Очень понравилось.
Спасибо, буду попробовать)))
Сейчас пойду готовить)))
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать черничный кетчуп, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Посмотрите рецепт черешневого кетчупа, не пожалеете.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Томатный кетчуп
Кетчуп