Клубничный кетчуп

Этот кетчуп из клубники подходит к мясу, приготовленному на гриле, или в качестве клубничного дипа.

Любите готовить кетчуп? Попробуйте рецепт кетчупа со сливами. Должно понравиться.

Рецепт клубничного кетчупа

Фото клубничного кетчупа.

Приготовление

  1. Клубнику промыть, обсушить, убрать листочки, пюрировать.

  2. Смешать в кастрюле все компоненты.

  3. Постоянно помешивая, дать закипеть, убавить огонь, варить, помешивая 4-5 минут.

  4. Попробовать, при необходимости добавить еще соли и перца.

  5. Заполнить клубничным кетчупом заранее простерелизованные баночки или бутылки, закрыть завинчивающимися крышками, перевернуть.

  6. Дать остыть.

  7. Хранить кетчуп в холодильнике.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кетчуп. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Вкусные соусы 

Ингредиенты на десять порций

На 3 маленькие баночки по 200 мл:

  • 500 г клубники
  • 75 г томатной пасты
  • 50 мл фруктового (яблочного) уксуса
  • 0,5 ч.л. соли
  • молотый перец
  • 125 г сахара с пектином 2:1.

Рецепты кетчупа

Кетчуп из помидоров

Домашний кетчуп из помидоров не идет ни в какое сравнение с магазинным. Он - свежий, ароматный, не содержит консервантов. Такой кетчуп из помидоров можно хранить в холодильнике до трех недель....

Кетчуп из помидоров
Черешневый кетчуп

Рецепты кетчупа

Рецепт черешневого кетчупа с фото

Черешня 1,2 кг • Уксус из сидра 125 мл • Мед 160 г • Коричневый сахар 100 г • Соль 1 ч.л. • Свежий имбирь 10 г • Кайенский перец щепотка • Молотый сушеный чеснок 1/4 чайной ложки • Молотая гвоздика 1/4...

Рецепты кетчупа

Кетчуп чесночный

Если у вас есть очень мягкие сладкие переспелые помидоры, то вам обязательно нужно сделать эту вкуснотищу....

Кетчуп чесночный

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
atiowatim
atiowatim

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

duterkesu1982
duterkesu1982

Сувенир и только!

Люба Гусейнова
Люба Гусейнова

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

zinchenko_92
zinchenko_92

Антоненкова!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

roza
roza

Все понятно и наглядно.
Готовить с Антоненкова одно удовольствие!

nyuta74
nyuta74

Последнее время увлеклась черешневым кетчупом, моим нравится.

illeadimy1987
illeadimy1987

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею клубничного кетчупа.

Бернацкая Лена
Бернацкая Лена

Спасибо огромное за рецепт, Антоненкова!
клубничный кетчуп просто супер.
Все мои подруги делают теперь клубничный кетчуп по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

mareeva_86
mareeva_86

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

wather1974
wather1974

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит клубничный кетчуп.

Кетчуп из слив

Кетчуп

Как приготовить кетчуп из слив

Обязательно запаситесь летом невероятно вкусным кисло-сладким соусом, который просто готовится и идеально подходит к мясу. Кетчуп из слив и помидоров намного вкуснее и куда полезнее покупных соусов....

Кетчуп

Кетчуп на зиму

Помидоров в этом году просто немерено: выбросить жалко, а пристроить куда-то надо, поэтому остро встал вопрос, что сделать с помидорами. Решила я впервые в жизни сварить домашний кетчуп. Т.к. ни разу в...

Кетчуп на зиму
Острый кетчуп

Кетчуп

Рецепт острого кетчупа пошагово

Этот кетчуп делаю уже второй год, он пришелся по вкусу моим родным. Рецепт стащила у Джейми Оливера, в одной из давних передач он готовил эту вкусную заготовку на зиму, естественно, слюнки потекли, глядя...