Кетчуп из томатной пасты домашний

Name: кетчуп из томатной пасты домашний
Total time: 30 min
Yield: 12 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Томатная паста - 200 г; Вода - 100 мл; Коричневый сахар - 1 ст.л.; Лук - 0.5 шт.; Гвоздика - 0.25 ч.л.; Молотая корица - 0.25 ч.л.; Горчица готовая - 0.5 ч.л.; Соль - 0.25 ч.л.

Рецепт от Лисовская Полина

Простой рецепт кетчупа
Время приготовления: 30 мин
Порций: 12
Калорий: 46 ккал
Кухня: Авторская

Хочешь знать состав кетчупа? Приготовь его дома из простых продуктов!

Обычно в кетчупе есть масса стабилизаторов, красителей, подсластителей и подкислителей (и далее - приперчителей, подострителей.), которые не совсем естественного происхождения. Е-добавки, консерванты и прочее есть почти во всем, что мы покупаем в магазине. Поэтому лучше всего готовить все дома - и здоровье в порядке, и экономия налицо. Для этого кетчупа самое главное - выбрать хорошую томатную пасту. А дальше - дело за малым.

Любите готовить кетчуп? Попробуйте рецепт кетчупа домашнего. Должно понравиться.

Рецепт кетчупа из томатной пасты домашний

Фото кетчупа из томатной пасты домашний.

Приготовление

Чистим луковицу и отрезаем половинку. Если луковица крупная - достаточно четвертинки.
В чашку насыпаем ложку сахара.
Заливаем кипятком, размешиваем и охлаждаем.
В эту же чашку кладем лук и прорабатываем блендером. Нам нужно полностью однородная смесь. Если ваш блендер оставит комочки лука - процедите потом эту сахарно-луковую воду.
В миску выложите томатную пасту и добавьте к ней соль, горчицу и специи. Состав и объем специй вы можете регулировать по своему вкусу.
Порциями добавьте воду и перемешайте. Если вы любите густой кетчуп, вам понадобится меньше воды.
Домашний кетчуп из томатной пасты готов! Подавайте его к мясу, картошке фри, или используйте для приготовления других блюд и соусов.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую домашний кетчуп. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты • Домашние соусы • Томатные соусы

Ингредиенты на двенадцать порций

Томатная паста - 200 г
Вода - 100 мл
Коричневый сахар - 1 ст.л.
Лук - 0.5 шт.
Гвоздика - 0.25 ч.л.
Молотая корица - 0.25 ч.л.
Горчица готовая - 0.5 ч.л.
Соль - 0.25 ч.л.

Как приготовить домашний кетчуп с пряностями

Кетчуп

Такой кетчуп можно добавить в пасту, в пиццу, да просто на хлебушек помазать. Кетчуп имеет очень пряный вкус. Что делает его намного вкуснее покупного кетчупа. Такой кетчуп можно и закатать в баночки на...

Рецепт домашнего кетчупа с яблоками с фото

Кетчуп

Домашний кетчуп с яблоками вполне может заменить в вашей семье все покупные соусы, он получается очень нежным по консистенции, с приятной кислинкой и легкой сладостью, что делает его очень схожим по вкусу...

Рецепт кетчупа из томатной пасты пошагово

Кетчуп

Томатная паста 140 г • Масло растительное 50 мл • Соль по вкусу • Сахар 1 ст.л. • Молотая паприка 1 ст.л. • Сванская смесь 1 ч.л. • Хмели-сунели 1 ч.л. • Чеснок гранулированный 1 ч.л....

Видео приготовления домашнего кетчупа на зиму

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

Зоя Шмакова

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

kandrashova_87

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

Джульетта Лугина

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

yankevich_97

Замечательный способ приготовления пряного домашнего кетчупа. Мне так нравится!

mamonova_74

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

coner2002

Я делала кетчуп из томатной пасты домашний по рецепту Лисовская, мне понравилось.
Даже брату, который кетчуп из томатной пасты домашний не любит,понравилось!

Буянова Ириша

Лисовская, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

Голикова Олеся

Думаю, очень вкусно.

Лаухина Дария

Попробую приготовить кетчуп из томатной пасты домашний.

ancalu

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

kurs_82

Спасибо за удивительные рецепты!

Как приготовить пряный домашний кетчуп

Кетчуп

Помидоры 2 кг • Чеснок 3 зубчика • Салатный лук 1 шт. • Винный уксус 100 мл • Сахар 100 г • Перец чили 1 шт. • Сладкая паприка 3 ч.л. • Корица 1 ч.л. • Молотый кориандр 1/2 чайной ложки • Молотый имбирь...