Кетчуп остатки с грядки

Рецепт от Кузьмичева Инна

Пришла пора делать уборку на грядках. Собрав все остатки поняла, что ничего толкового из них не получиться:) Поэтому решила собрать в кучу все возможные варианты кетчупов и приготовить нечто.:)

Любите готовить кетчуп? Попробуйте рецепт кетчупа домашнего. Должно понравиться.

Рецепт кетчупа остатки с грядки

Фото кетчупа остатки с грядки.

Приготовление

  1. Все овощи порезать крупными кусками.

  2. Перекрутить все овощи в мясорубке.

    кетчуп остатки с грядки. Шаг 2
  3. В полученную массу добавить соль и сахар. Поставить на огонь и варить на маленьком огне 2 часа.

    кетчуп остатки с грядки. Шаг 3
  4. За 15 минут до окончания времени варки, добавить в овощное пюре все остальные специи и мелко натертый чеснок. Варить до истечении времени.

  5. Овощную массу протереть через мелкое сито.

    кетчуп остатки с грядки. Шаг 5
  6. Полученное однородное пюре уварить на медленном огне (примерно 20-25 минут) до густого состояния. Разлить по стерилизованным банкам и закатать. Приятного аппетита!

    кетчуп остатки с грядки. Шаг 6

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую домашний кетчуп. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Простые соусы 

Ингредиенты на одна порция

  • лук репчатый - 2 шт.
  • чеснок - 5 шт.
  • сахар - 7 ст.л.
  • соль - 1
  • лавровый лист - 2 шт.
  • орех мускатный - 1 щепотка
  • кориандр молотый - по вкусу

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Люба Чигракова
Люба Чигракова

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

Гала Хорькина
Гала Хорькина

Хороший рецепт. Спасибо

ussar
ussar

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

erererasi1987
erererasi1987

Кетчуп остатки с грядки — отпад!
Быстро и очень вкусно!

Бабыкина Анюта
Бабыкина Анюта

Офигительно вкусно!!!

lida97
lida97

Я пошла делать как у вас!!!

estossen1971
estossen1971

Кузьмичева, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

entisto
entisto

А я также заинтересовалась кетчупом чесночным.