Китайский кисло-сладкий соус

Рецепт от chikina_89

Наверняка те из нас, кто был в Китае или хотя бы просто в китайском ресторане, пробовали этот соус - кисло-сладкий, пикантный, либо непикантный - его обычно подают к хрустящим креветочным чипсам, а также и к другим закускам. Не знаю, насколько правильный рецепт этого соуса я попробовала, но вкус был очень похожим на тот самый, китайский.

Любите готовить соусы? Попробуйте рецепт соуса блу чиз. Должно понравиться.

Рецепт китайского кисло-сладкий соус

Фото китайского кисло-сладкий соус.

Приготовление

  1. Смешать крахмал с водой и другими ингредиентами до однородности. Поставить на маленький огонь и варить, помешивая, до загустения. Попробовать на вкус, при необходимости добавить еще соли, сахара, перца или уксуса. Соус готов!

  2. Мы ели его с хрустящими спринг-роллами...

  3. китайский кисло-сладкий соус. Шаг 3

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую китайский сливовый соус. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Сладкий соус 

Ингредиенты на двадцать порций

  • вода 100 мл
  • уксус рисовый 30-40 мл
  • сахар 30 г
  • крахмал кукурузный 1 ч.л.
  • соль и молотый перец по вкусу
  • томатная паста концентрированная 30 г

Рецепты соусов

Перечный соус

Такой соус я делаю из летних красных перцев и мы едим его вместо кетчупа к мясу или просто на хлеб...

Перечный соус
Соус сливовый

Рецепты соусов

Рецепт соуса сливового с фото

Сливы - 12 пуч • Чеснок - 3 зубч • Яблоки - 1 шт. • Бальзамический уксус - 100 мл • Имбирь - 50 г • Соевый соус - 1 ст.л. • Вода - 1 стак. (200 мл) • Перец красный молотый - по вкусу • Перец черный молотый...

Рецепты соусов

Соус Бер блан

Хотите, чтобы ваши привычные мясные или рыбные блюда обрели новые грани вкуса? Тогда смотрите, как приготовить соус "Бер блан", классический соус французской кухни, сливочный и нежный....

Соус Бер блан

Видео приготовления острого соуса

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
inanalal1971
inanalal1971

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

antonina
antonina

Какая вкусняшка!

dedrirti2001
dedrirti2001

Прикольный рецепт

Лыченкова Таня
Лыченкова Таня

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

Маня Заянчковская
Маня Заянчковская

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

tanya82
tanya82

А я также заинтересовалась http://recipecloud.ru/sousy/sous-santan.

yoticeyh
yoticeyh

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

gala
gala

Ты просто кудесница.
А китайский кисло-сладкий соус — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и китайский кисло-сладкий соус очень похвалила.

annayaki1983
annayaki1983

Спасибо за китайский кисло-сладкий соус и красивое оформление!

yoreritor
yoreritor

Очень красивая и оригинальная подача китайского кисло-сладкий соус.
Рецепт супер, спасибо!

ace2ace
ace2ace

По совету коллеги приготовила этот китайский кисло-сладкий соус.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

Соус карри

Соусы

Как приготовить соус карри

Лук порей 200 г • Чеснок 2-3 зубчика • Масло сливочное 15 г • Оливковое масло 2 ст.л. • Пюре из яблок 200 г • Яблочный уксус 2 ст.л. • Сахар тростниковый 1 ст.л. • Карри 2 ст.л. • Молотая паприка 1 ст.л....