Соус к морепродуктам
- Простой рецепт соусов
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 7
- Калорий: 43 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На ужин, На обед
Соус к морепродуктам (да и вообще ко всяким вкусняшкам-фри) был сделан мною, что называется, "по мотивам".
Недавно мы с мужем отдыхали в Сукко, и в одном ресторанчике нам подали жаренные морепродукты с соусом, ну. морепродукты - это всегда хорошо, но соус был просто бесподобен, приехав домой и закупившись на побережье абхазскими специями, я решила попробовать "воссоздать" тот вкуснейший соус.
Любите готовить соусы? Попробуйте рецепт соуса блу чиз. Должно понравиться.
Фото соуса к морепродуктам.
Приготовление
-
К сметане добавляем натертый на мелкой терке сыр, натертый и отжатый огурец.
-
Абхазскую сухую аджику и тертый зубчик чеснока.
-
Мелко нарезанную зелень укропа.
-
Перемешиваем и даем настояться.
-
Подаем к морепродуктам или любым другим вкусняшкам-фри. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую соус из барбариса. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Простые рецепты • Классические соусы
Ингредиенты на семь порций
- сметана 10% 200 г
- сыр 50 г
- огурец свежий 1 шт.
- чеснок 1 зуб
- абхазская сухая аджика (в ее состав входит красный острый перец, молотые грецкие орехи, кориандр и кондари) 1 ст.л.
- укроп 1 горст.
Соус Бер блан
Соусы
Комментарии к рецепту
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Надо попробовать
А я готовлю по этому рецепту соуса сантан recipecloud.ru/sousy/sous-santan.
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с соусом к морепродуктам много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Sofiya, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Луковый соус
Соусы