Для приготовления песто из базилика используются свежая зелень и кедровые орехи, что делает его не только вкусным, но и очень полезным! Песто отлично подходит для заправки салатов и бутербродов.
Любите готовить соус песто? Попробуйте рецепт песто с крапивой. Должно понравиться.
Фото песто из базилика.
Листья базилика промойте и хорошо просушите.
Нарежьте чеснок.
Приготовьте цедру.
Выложите в блендер базилик, чеснок, лимонную цедру и сыр. Полейте лимонным соком.
Добавьте соль и перец.
Залейте оливковым маслом.
После того, как вы все перемешали и получили однородную массу, песто нужно разложить по формочкам для заморозки.
Замораживать песто нужно не менее 3 часов. Вы можете хранить кусочки песто в морозильной камере до 3 месяцев. Для этого, после заморозки, переложите их в пакет или баночку, чтобы сохранить запах и вкус.
Подавать песто из базилика можно свежим или размороженным. Приятного аппетита!
Всегда хочется сохранить зелень на долго. Ее замораживают рубленную или пучками. Попробуйте заморозить базилик в виде песто. Его можно добавлять ко всем соусам, в салаты и горячие блюда. А кедровый орех придает вкусу необычный оттенок и насыщает песто еще большим количеством витаминов. Итак, рассказываю, как приготовить песто из базилика! Надеюсь, рецепт вам понравится и пригодится:)
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую соус песто. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Вкусные рецепты • Простые соусы
Соус Песто
Соус Песто
Рецепты соуса Песто
кинза свежая - 30 г • пармезан - 30 г • грецкие орехи - 30 г • чеснок - 2 зубчика • оливковое масло Extra Virgin - 5 ст.л....
Рецепты соуса Песто
Сицилийское песто с помидорами имеет необычный свежий вкус и легко готовится. В оригинале этот соус дополняется еще и типичным сицилийским сыром - соленой рикоттой, но и без нее он очень хорош и отлично...
Рецепты соуса Песто
Оливковое масло 7 столовых ложек • Соль по вкусу • Базилик 1 пучок • Чеснок 1 зубчик • Кедровые орехи 40 г • Тертый сыр пармезан 50 г...
Соус Песто
Чеснок 3-4 зубчик • Базилик пучок • Орехи кедровые 50 г • Сыр твердый 70 г • Оливковое масло 100 мл • Соль по вкусу...
Соус Песто
Комментарии к рецепту
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Yelvina98 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Красив, спасибо. А я в простой песто делала.
Вкуснятина
Я еще не делала песто из базилика, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Yelvina98, рецепт песто из базилика замечательный!
Спасибо!
Соус Песто