Песто с грецкими орехами и мятой

Рецепт от Софья Андреевна

Любите готовить соус песто? Попробуйте рецепт песто с крапивой. Должно понравиться.

Рецепт песто с грецкими орехами и мятой

Фото песто с грецкими орехами и мятой.

Приготовление

  1. В блендер сложить чеснок и хорошо измельчить. Затем добавить грецкие орехи, петрушку, лук, укроп, мяту, лимонную цедру и масло грецкого ореха. Измельчать пульсирующими движениями, соскребая брызги со стенок, до очень мелкого состояния.

  2. Переложить соус в небольшой соусник, добавить измельченный сыр, посолить и поперчить по вкусу, перемешать.

  3. Соус песто с грецкими орехами готов.

  4. Соус песто можно подать с пастой, с куриным мясом. Из данного количества ингредиентов получается 1,5 стакана соуса песто.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую соус песто. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Простые соусы 

Ингредиенты на четыре порции

  • Чеснок 3 зубчика
  • Грецкие орехи 130 г
  • Петрушка 70 г
  • Масло грецкого ореха 1/2 стак.
  • Измельченный укроп 2 столовые ложки
  • Рубленый шнитт-лук 120 г
  • Свежая мята 2 столовые ложки
  • Лимонная цедра 2,5 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Тертый сыр пармезан 60 г
  • Перец черный молотый по вкусу

Рецепты соуса Песто

Сицилийское песто

Сицилийское песто с помидорами имеет необычный свежий вкус и легко готовится. В оригинале этот соус дополняется еще и типичным сицилийским сыром - соленой рикоттой, но и без нее он очень хорош и отлично...

Сицилийское песто
Песто из базилика

Рецепты соуса Песто

Рецепт песто из базилика с фото

Для приготовления песто из базилика используются свежая зелень и кедровые орехи, что делает его не только вкусным, но и очень полезным! Песто отлично подходит для заправки салатов и бутербродов....

Рецепты соуса Песто

Песто с базиликом

Оливковое масло 7 столовых ложек • Соль по вкусу • Базилик 1 пучок • Чеснок 1 зубчик • Кедровые орехи 40 г • Тертый сыр пармезан 50 г...

Песто с базиликом

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Диана Емелина
Диана Емелина

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

doucay
doucay

Удобная у вас инструкция по приготовлению песто с грецкими орехами и мятой получилась

Асия Капица
Асия Капица

Брависсимо!

Глазырина Полина
Глазырина Полина

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

zharkova_71
zharkova_71

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

Латкина Ляля
Латкина Ляля

Старый добрый рецепт.

bozhanova_87
bozhanova_87

Кто-нибудь готовил песто из базилика?

anyuta83
anyuta83

Рецептик песто с грецкими орехами и мятой прямо специально для меня.

Простой Песто

Соус Песто

Как приготовить простой песто

Рецепт приготовления традиционного итальянского соуса Песто из зрелых ядер миндаля, без которого не обойдется пара десятков самых популярных блюд....

Соус Песто

Песто на зиму

Соус, как заготовка на зиму? Да, это реально! Пробуй! Мне очень нравится делать заготовки на зиму - тогда я чувствую себя Хозяйкой (да, с большой буквы). Вы улыбнетесь, но это правда. В списке моих достояний,...

Песто на зиму
Песто

Соус Песто

Рецепт песто пошагово

Чеснок 3-4 зубчик • Базилик пучок • Орехи кедровые 50 г • Сыр твердый 70 г • Оливковое масло 100 мл • Соль по вкусу...