Отличный и к тому же постный десертный соус. Очень вкусно с мороженым, творогом или блинами. Но я бы ела и просто так:).
Любите готовить соус песто? Попробуйте рецепт песто с крапивой. Должно понравиться.
Фото сладкого мятного песто.
Сделайте сахарный сироп из 100 мл воды и пары столовых ложек сахара, прокипятите и остудите. Миндаль залейте кипятком, очистите и подсушите.
У мяты и эстрагона удалите стебли, оставив только листья. Можно обойтись и просто мятой, но эстрагон привносит туда очень интересные нотки.
Все вместе измельчите в блендере как можно сильнее.
Добавьте в смесь сироп.
Положите мед (не застывший, но и не слишком жидкий) и еще раз взбейте как следует.
Соус готов. С блинами очень достойно, хоть и калорийно слегка:)
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую соус песто. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Классические соусы • Сладкий соус
Соус Песто
Соус Песто
Рецепты соуса Песто
Сицилийское песто с помидорами имеет необычный свежий вкус и легко готовится. В оригинале этот соус дополняется еще и типичным сицилийским сыром - соленой рикоттой, но и без нее он очень хорош и отлично...
Рецепты соуса Песто
Для приготовления песто из базилика используются свежая зелень и кедровые орехи, что делает его не только вкусным, но и очень полезным! Песто отлично подходит для заправки салатов и бутербродов....
Рецепты соуса Песто
Оливковое масло 7 столовых ложек • Соль по вкусу • Базилик 1 пучок • Чеснок 1 зубчик • Кедровые орехи 40 г • Тертый сыр пармезан 50 г...
Соус Песто
Рецепт приготовления традиционного итальянского соуса Песто из зрелых ядер миндаля, без которого не обойдется пара десятков самых популярных блюд....
Соус Песто
Соус, как заготовка на зиму? Да, это реально! Пробуй! Мне очень нравится делать заготовки на зиму - тогда я чувствую себя Хозяйкой (да, с большой буквы). Вы улыбнетесь, но это правда. В списке моих достояний,...
Соус Песто
Чеснок 3-4 зубчик • Базилик пучок • Орехи кедровые 50 г • Сыр твердый 70 г • Оливковое масло 100 мл • Соль по вкусу...
Соус Песто
Комментарии к рецепту
Готовится элементарно)
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Искала сладкий мятный песто, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Wather, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Сладкий мятный песто конечно на любителя.
Но понравилось.
Забрала в закладки http://recipecloud.ru/sousy/sous-pesto/pesto-iz-bazilika с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Wather, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Приготовила.
Едим.
Но от сладкого мятного песто я ожидала бО'льшего!!!
Соус Песто