Грибной сациви

Name: грибной сациви
Total time: 25 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Чеснок - 4 зубч; Лук - 1 шт.; Шампиньоны - 350 г; Грецкие орехи - 100 г; Хмели-сунели - 0.3 ч.л.; Зелень кинзы - 1 пуч; Петрушка - 2 ст.л.; Поваренная соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу; Бульон - 200 мл; Растительное масло - 2 ст.л.

Рецепт от kuzmicheva_73

Простой рецепт соуса сациви
Время приготовления: 25 мин
Порций: 4
Калорий: 139 ккал
Кухня: Авторская

Хорошая альтернатива классическому сациви на случай поста!

Сочетание грибов и грецких орехов. Хороший гарнир к мясу.

Вкусное постное блюдо для любителей грибов и грецких орехов. Можно подать к мясу в качестве дополнения.

Любите готовить соус сациви? Попробуйте рецепт сациви. Должно понравиться.

Фото грибного сациви.

Приготовление

Отварить шампиньоны в посоленной воде, бульон процедить.
Шампиньоны нарезать меленькими кусочками.
Лук нашинковать и спасеровать на растительном масле до прозрачности.
Измельчить в комбайне лук, зелень, орехи и чеснок до однородности.
Добавим грибы, соль, черный перец и хмели- сунели.
Разбавляем сациви грибным бульоном до нужной консистенции.
Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сациви по-мегрельски. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты • Грибной соус • Грибные соусы

Ингредиенты на четыре порции

Чеснок - 4 зубч
Лук - 1 шт.
Шампиньоны - 350 г
Грецкие орехи - 100 г
Хмели-сунели - 0.3 ч.л.
Зелень кинзы - 1 пуч
Петрушка - 2 ст.л.
Поваренная соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Бульон - 200 мл
Растительное масло - 2 ст.л.

Рецепты соуса Сациви

Классический сациви

Курица 1 кг • Грецкие орехи 200 г • Лук репчатый 2 шт. • Растительное масло 60 мл • Кориандр молотый 2 щепотки • Паприка 1 щепотка...

Рецепты соуса Сациви

Рецепт сациви по-грузински с фото

Это традиционное холодное блюдо грузинской кухни - отличный вариант для праздничного стола. С этим простым рецептом сациви по-грузински Вы сможете приготовить сочное и вкусное мясо в нежном соусе!...

Рецепты соуса Сациви

Сациви по-сталински

Рецепт взят из книги Практическая энциклопедия грузинской кухни. Традиционное сациви перестали делать совсем....

Видео приготовления сациви из грибов

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

Нюта Пустогвар

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

nofedera

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

lida

Просто божественный вкус!

Анюша Мосёндз

Kuzmicheva_73! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

Садофьева Лера

Kuzmicheva_73,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту грибного сациви.
Получилась вкуснятина!

ira

Может быть кому и пригодиться тоже сациви с грибами.

itofin

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

roraredio

Спасибо за информацию!

mezina_94

Ну вообще я не люблю грибной сациви, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

ragina_72

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

Соус Сациви

Как приготовить соус сациви

Вы спросите меня кто такие Виталик и его мама? Отвечу.) Виталик Это мой друг детства.жили в соседних домах, учились в паралельных классах, гуляли вечером в одном дворе.).и праздники конечно же тоже праздновали...