Сациви соус
- Простой рецепт соуса сациви
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 271 ккал
- Рецепт грузинской кухни
Нежный и, благодаря специям, пряный соус сациви - это прекрасный способ украсить Ваше блюдо, сделать его еще более вкусным. Классический рецепт сациви соуса Вашему вниманию!
Любите готовить соус сациви? Попробуйте рецепт сациви. Должно понравиться.
Фото сациви соус.
Приготовление
-
Измельчите грецкие орехи в блендере.
-
Специи смешиваем.
-
Ореховую смесь солим, перчим, добавляем толченный чеснок и заливаем кипятком.
-
Специи смешиваем с аджикой и лимонным соком.
-
Аджику добавляем потом к орехами. Постепенно добавляем к смеси бульон куриный. Постоянно помешиваем. Если Вы готовите сациви из курицы - залейте курицу этим соусом и пускай настаивается. Просто соус можно отставить в холодильник, для загустения. Приятного аппетита)
На заметку
Все слышали о таком соусе как сациви. Но не многие знают, что сациви на самом деле - это холодная закуска, которая готовится из курицы. Соус - это ее неотъемлемая часть. Главный ингредиент - это грецкие орехи. В грузинской кухне вообще очень часто используются именно грецкие орехи. Для приготовления соуса сациви также нужно взять много специй. Обязательно - хмели-сунели. Смотрим ниже, как готовить соус.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сациви с курицей. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Простые соусы
Ингредиенты на четыре порции
- Грецкие орехи — 1 стак.
- Чеснок — 5-6 Зубчиков
- Аджика — 2 ч.л.
- Шафран — 0,5 ч.л.
- Хмели-сунели — 2 ч.л.
- Молотый кориандр — 1 ч.л.
- Черный перец — 0,25 ч.л.
- Лимон — 1 шт.
- Куриный бульон — 1 л
Сациви из грибов
Соус Сациви
Комментарии к рецепту
Сациви соус вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Спасибо большое за рецепт сациви соус, zverenkakr.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
ОО, мой любимы рецептик сациви соус
Кульно
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я сациви соус готовить...
А мой муж любит готовить рыбное сациви. Думаю, сациви соус тоже нужно попробовать.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Zverenkakr большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала сациви соус — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит сациви соус, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от сациви соус.
СПАСИБОЧКИ!
Рыбное сациви
Соус Сациви