Тартар из говядины с каперсами и помидорами

Рецепт от vika88

Для приготовления данного блюда стоит ответственно отнестись к выбору мяса. Ведь употреблять его необходимо без каких-либо термических обработок, поэтому говядина должна быть свежей. Так же необходимо покупать либо мякоть, либо спинку говядины. С мякотью работать проще, так как она содержит меньше жира и жил.

Любите готовить соус тартар? Попробуйте рецепт тартара из говядины с икрой палтуса. Должно понравиться.

Рецепт тартара из говядины с каперсами и помидорами

Фото тартара из говядины с каперсами и помидорами.

Приготовление

  1. Тщательно промыть мясо, высушить его с помощью бумажного полотенца. Удалить из говядины жилы, пленку, жир. Мясо лучше нарезать полосками поперек волокон, затем небольшими кубиками, размером 6 6 мм.

  2. Нарезанное мясо смешать с чайной ложкой MAGGI Букет приправ, соевым соусом, горчицей, нарезанным луком, каперсами и нарезанными помидорами. Готовое блюдо подавать охлажденным.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тартар из говядины с мозговой косточкой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Простые соусы 

Ингредиенты на четыре порции

  • Говяжья вырезка 400 г
  • Каперсы 25 г
  • Соевый соус 1 ст.л.
  • Помидоры 5 шт.
  • Дижонская горчица 1 ч.л.
  • Лук-шалот 1 шт.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Зубко Тоня
Зубко Тоня

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

ikloun
ikloun

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

Шкредова Александра
Шкредова Александра

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе тартар из говядины с каперсами и помидорами в коллекцию рецептов.

evgeniya97
evgeniya97

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела тартар из говядины с каперсами и помидорами, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

Шевцова Лизавета
Шевцова Лизавета

Спасибо за вкуснатищу!!!

Аникеева Полли
Аникеева Полли

Вот ссылка на новый рецептик тартара из говядины с апельсиновым мармеладом recipecloud.ru/sousy/sous-tartar/tartar-iz-govyadiny-s-apelsinovym-marmeladom.

lanka
lanka

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

timatear
timatear

Тартар из говядины с каперсами и помидорами выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

ongitear
ongitear

Я делала тартар из говядины с каперсами и помидорами, мне понравилось.
Даже сестре, которая тартар из говядины с каперсами и помидорами не любит,понравилось!