Борщ с белыми грибами

Любите готовить борщ? Попробуйте рецепт борща с уткой и грибами. Должно понравиться.

Рецепт борща с белыми грибами

Фото борща с белыми грибами.

Приготовление

  1. Постный борщ многолик! Недавно мы делились рецептом постного борща с черносливом, сегодня на обед - постный борщ с белыми грибами. Подготовить ингредиенты.

  2. Грибы предварительно замочить, воду из-под них процедить и оставить.

    борщ с белыми грибами. Шаг 2
  3. Нарезать грибы на кусочки.

    борщ с белыми грибами. Шаг 3
  4. Отварить в той же воде.

    борщ с белыми грибами. Шаг 4
  5. Добавить квашенную капусту и нарезанный картофель, варить 10 минут.

    борщ с белыми грибами. Шаг 5
  6. Добавить заправку. Варить еще 5-7 минут.

    борщ с белыми грибами. Шаг 6
  7. В готовый борщ добавить толченый чеснок, измельченный укроп и сок квашеной капусты. Закрыть крышкой и дать настояться.

    борщ с белыми грибами. Шаг 7
  8. Для подачи приготовить ленивые пампушки. Нарезать батон (булочки разрезать пополам), чеснок растереть с солью и мелкорубленным укропом. Выложить сверху на булочку, сбрызнуть ароматным маслом и отправить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 5-10 минут.

    борщ с белыми грибами. Шаг 8
  9. Готово! Приятного аппетита!

    борщ с белыми грибами. Шаг 9

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую польский борщ на свекольной закваске с сухими грибами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Суп с капустой  • Грибной суп 

Ингредиенты на шесть порций

  • капуста квашеная 200 г
  • белые грибы (сухие) горсть
  • картофель 1-2 шт.
  • зелень для подачи
  • батон (или булочки) для подачи
  • чеснок по вкусу
  • масло подсолнечное (нерафинированное) по вкусу

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Глазырина Полина
Глазырина Полина

Когда делала борщ с белыми грибами и не сомневалась, что получится вкусно!

tengorith
tengorith

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

galkina_92
galkina_92

Кристина, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

Ненашева Алена
Ненашева Алена

Кристина, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

paramonova_85
paramonova_85

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

toma70
toma70

Посмотрите рецепт борща с галушкой, не пожалеете.

Ира Брылякова
Ира Брылякова

Мы тоже недавно первый раз делали борщ с белыми грибами. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

pionerskaya_73
pionerskaya_73

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)