Журек — белый борщ
- Простой рецепт борща
- Время приготовления: 70 мин
- Порций: 4
- Калорий: 444 ккал
- Рецепт польской кухни
Для подачи измельчите петрушку и укроп, а также добавьте половинку отварного яйца.
Любите готовить борщ? Попробуйте рецепт борща. Должно понравиться.
Фото журька — белого борща.
Приготовление
-
Овощи очистить и промыть. Лук и лук-порей нарезать полукольцами. Чеснок измельчить. Картофель нарезать небольшими кубиками.
-
Колбасу отварить в течение 20 минут, затем мелко нарезать. В кастрюле разогреть сливочное масло, обжарить чеснок, лук и лук-порей. Затем добавить колбасный бульон, картофель, майоран и другие специи по вкусу. Варить до мягкости картофеля.
-
Измельчить суп с помощью блендера до получения однородной массы. Смешать сметану, муку и немного супа в отдельной емкости, затем эту смесь добавить в суп и перемешать. Варить на слабом огне до загустения, добавить нарезанную колбасу.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую борщ в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты • Вкусный суп
Ингредиенты на четыре порции
- Лук-порей 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Картофель 2 шт.
- Сметана 200 г
- Пшеничная мука 2 ст.л.
- Майоран 1 шт.
- Колбаса 300 г
- Чеснок 3 зуб.
Зеленый борщ
Борщ
Комментарии к рецепту
Отлична идея!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить белый борщ - очень вкусно!!!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
ОО, мой любимы рецептик белого борща
Спасибо alofi, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Добавлен новый рецепт борща из утки.
Для журька вроде не сложно, можно попробовать.
Борщ из утки
Борщ