Гаспачо с заправкой из цукини

Рецепт от nevolina_88

Любите готовить гаспачо? Попробуйте рецепт гаспачо. Должно понравиться.

Рецепт гаспачо с заправкой из цукини

Фото гаспачо с заправкой из цукини.

Приготовление

  1. Очистите цукини и разрежьте пополам. Половину крупно нарежьте. Половину натрите на крупной терке для заправки и отложите.

  2. Выжмите сок из 1 лимона.

  3. 3/4 помидоров крупно нарежьте, 1/4 мелко нарежьте для заправки и отложите.

  4. Измельчите в блендере 3/4 массы помидоров, стакан томатного сока, красный перец, половину цукини, половину огурцов, мелко нарезанный лук, чеснок, оливковое масло, сок лимона, листья базаилика. Посолите, поперчите, можно добавить красный острый перец.

  5. Поместить в холодильник на 4 часа.

  6. Перед подачей нарежьте мелкими кубиками оставшиеся огурец, помидоры и натертый на терке цуккини и положите сверху в каждую тарелку.

  7. Также можно для сытности добавить отваренные перепелиные яйца.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую суп гаспачо. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Красивые рецепты  • Вкусный суп 

Ингредиенты на четыре порции

  • Помидоры 4 шт.
  • Цукини 1 шт.
  • Огурцы 4 шт.
  • Сладкий красный лук 1/2 головки
  • Томатный сок 1 стак.
  • Чеснок 5 зубчиков
  • Красный сладкий перец 2 шт.
  • Оливковое масло 5 столовых ложек
  • Зеленый базилик 6 стеблей
  • Лимон 1 шт.
  • Соль по вкусу
Гаспачо сыроедческий

Гаспачо сыроедческий

Гаспачо
Гаспачо с сухариками

Гаспачо с сухариками

Гаспачо
Как приготовить гаспачо с эстрагоном

Гаспачо

Помидоры 400 г • Огурцы 300 г • Лук репчатый 100 г • Красный сладкий перец 300 г • Чеснок 2 зубчика • Томатная паста 2 столовые ложки • Оливковое масло 2 столовые ложки • Свежий эстрагон 20 г • Томатный...
Гаспачо с эстрагоном
Андалузский гаспачо
Рецепт андалузского гаспачо с фото

Гаспачо

- Que tiene este gazpacho? - Tomate, pepino, pimiento, cebolla,una puntita de ajo,aceite,sal,vinagre,pan duro y agua. El secreto est en mezclarlo bien. "Mujeres al borde de un ataque de nervios" - Что...
Рецепт гаспачо из огурца пошагово

Гаспачо

Огурцы 1 шт. • Помидоры 3 шт. • Сыр козий 200 г • Чеснок 2 зубчика • Базилик 4 листа • Кедровые орешки 25 г • Оливки (зеленые) 12 шт. • Каперсы 1 ст.л. • Масло оливковое 4 ст.л. • Перец (молотый)...
Гаспачо из огурца
Гаспачо из спаржи

Гаспачо из спаржи

Гаспачо

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Мирзаева Софья
Мирзаева Софья

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Маруняк Христина
Маруняк Христина

Спасибо, очень понравилось оформление гаспачо с заправкой из цукини!

penskaya_93
penskaya_93

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

lanka
lanka

Готовила гаспачо с заправкой из цукини много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

1antig
1antig

Я приготовила гаспачо с заправкой из цукини и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

vvvvzhzhzhzhzh_94
vvvvzhzhzhzhzh_94

Гаспачо с заправкой из цукини это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать зеленого гаспачо recipecloud.ru/supy/gaspacho/zeleny-gaspacho.

lanka
lanka

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

Гаспачо с крабами

Гаспачо с крабами

Гаспачо
Гаспачо с чоризо
Как приготовить гаспачо с чоризо

Гаспачо

Нут для этого блюда вы можете приготовить сами: для этого предварительно замочите его на ночь, а затем сварите до мягкости....
Зеленый гаспачо

Гаспачо

Всем известно, что гаспачо - это помидорный суп, имеющий красный цвет. Однако гаспачо бывает не только красным, но и зеленым:) Рассказываю, как приготовить зеленый гаспачо....
Зеленый гаспачо
Мой гаспачо
Рецепт моего гаспачо пошагово

Гаспачо

Мой - потому что настоящий я не пробовала, а готовила чисто интуитивно, насмотревшись рецептов в интернете! Получилось вкусненько, свежо и остренько! Думаю летом в жару неплохая альтернатива окрошке для...