Вкусный холодник
- Простой рецепт холодного супа
- Время приготовления: 50 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 1600 ккал
- Кухня: Авторская
Летний холодный суп на кефире со свеклой, редиской и огурцами. Попробуйте мой холодник!
Любите готовить холодный суп? Попробуйте рецепт холодника из свеклы на воде. Должно понравиться.
Фото вкусного холодника.
Приготовление
-
Свеклу очистить и сварить до мягкости. Охладить и натереть на терке. Отвар не выливать.
-
Нарезать редис, огурец натереть на крупной терке, мелко нарезать укроп. Добавить свеклу. Добавить кефир, лимонный сок и горчицу. Долить свекольный отвар, добавить соль и перец. Убрать в холодильник. Подавать с нарезанным яйцом и отварным картофелем.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую холодника с копченым судаком и сметаной. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Вкусные рецепты
Ингредиенты на шесть порций
- 2 свеклы
- 2 пучка редиса
- 1 большой огурец
- 1 пучок укропа
- зеленый лук
- 1 ч.л. горчицы
- соль и перец по вкусу
- 1 ст.л. лимонного сока
- 1 л кефира
- 4 яйца вкрутую
Холодник по-украински
Холодный суп
Комментарии к рецепту
Давно хочу попробовать сделать вкусного холодника))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Отличная тема:) уже в закладке.
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Заприметила новый рецепт литовского холодника, но вот еще руки не дошли.
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Некоторое время назад готовила вкусного холодника-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Обязательно попробую вкусного холодника, это вкусно.
Белорусский холодник
Холодный суп