Консервированный рассольник

Name: консервированный рассольник
Total time: 120 min
Yield: 20 порций
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Огурцы — 1,5 кг; Лук репчатый — 0,5 кг; Морковь — 0,5 кг; Томатная паста — 300 г; Масло растительное — 0,5 стак.; Соль — 2 ст.л.; Уксус 9% — 50 мл; Крупа перловая или рисовая — 1 стак.

Рецепт от iteast1997

Простой рецепт рассольника
Время приготовления: 120 мин
Порций: 20
Калорий: 43 ккал
Рецепт русской кухни

Предлагаю вам рецепт заготовки одного из самых популярных русских супов. Узнав, как консервировать рассольник, вы избавите себя от кучи хлопот и будете радовать близких вкусным обедом в любое время года!

Любите готовить рассольник? Попробуйте рецепт рассольника по-старорусски. Должно понравиться.

Фото консервированного рассольника.

Приготовление

Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.
Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке.
Отварить перловую крупу. Если не любите перловку смело используйте рис.
Огурцы вымыть и натереть на терке.
В емкости для заготовок смешать все вышеперечисленные ингредиенты, кроме крупы, добавить томатную пасту, соль и сахар. Варить на медленном огне, периодически помешивая, 30-40 минут. Добавить в емкость крупу. Варить еще 5 минут.
Простерилизовать банки.
Влить в рассольник уксус, перемешать и разлить по банкам. Закатать, перевернуть, укутать. Хранить консервированный рассольник в прохладном темном месте.

На заметку

Зимой вам всего только и нужно будет, что открыть банку и запустить ее содержимое в кастрюлю с кипящей картошкой. Рецепт приготовления консервированного рассольника непременно оценят поклонники этого вкусного супа!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рассольник с рисом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Суп с перловкой • Суп из консервы

Ингредиенты на двадцать порций

Огурцы — 1,5 кг
Лук репчатый — 0,5 кг
Морковь — 0,5 кг
Томатная паста — 300 г
Масло растительное — 0,5 стак.
Соль — 2 ст.л.
Уксус 9% — 50 мл
Крупа перловая или рисовая — 1 стак.

Рецепты рассольника

Рассольник на бульоне

Говорят, что для нормального пищеварения каждый должен съедать хотя бы одну порцию первого в день. Сейчас вы, наверное, задумались, следуете ли вы этому правилу? Оправдания могут быть разными. Самое популярное...

Рецепты рассольника

Рецепт рассольника с овсянкой с фото

Огурцы соленые - 500 г • Морковь – 1 шт. • Лук репчатый - 1 шт. • Картофель - 3 шт. • Крупа овсяная «Геркулес» - 1 стак. • Масло растительное – 100 мл • Соль и перец черный – по вкусу • Лавровый лист –...

Рецепты рассольника

Рассольник с почками

Почки говяжьи 400 г • Картофель 3 шт. • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • соленые огурцы 2 шт. • Рассол огуречный 100 мл • Сливочное масло 20 г...

Видео приготовления быстрого рассольника

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

eridsa

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

lazurnaya_88

Попробовала приготовить консервированный рассольник.
Супер!!!
Спасибо iteast1997!
Вы профи!

toma98

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

savostina_98

Вот ссылка на новый рецептик супа рассольник.

polyanina_81

Это, реально, вкуснотища.

Царёва Вика

Всё круто, всё вкусно, спасибо iteast1997 за твои рецепты.))))

powhic1978

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

malinovaya_77

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

ofitit

Сегодня первый раз готовила консервированный рассольник.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

dariya

Спасибо большое за рецепт консервированного рассольника, iteast1997.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

lopugye

Iteast1997, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

Рассольник

Как приготовить суп рассольник

Мой любимый суп, который научила меня делать моя мама. Могу его есть каждую неделю. Попробуйте и вы!...