Нежный, не калорийный и очень полезный супчик из белуги!
Суп получается с очень тонким, изысканным ароматом рыбы, с очень мягким, чуть кисловатым вкусом. Такой рассольник любят даже маленькие привереды, так что это хорошая возможность накормить детишек рыбкой!
Любите готовить рассольник? Попробуйте рецепт рассольника с фрикадельками. Должно понравиться.
Фото рассольника с фрикадельками из белуги.
1. Филе белуги и луковицу, измельчаем на мясорубке. Добавляем в рыбный фарш яйцо, солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем, даем постоять полчаса, после чего формируем фрикадельки, раскладываем на разделочной доске.
2. Картофель очищаем и нарезаем на небольшие кубики. В кастрюлю наливаем воду, выкладываем картофель и ставим вариться.
3. Для того, что бы суп приобрел красивый золотистый цвет и более яркий, насыщенный вкус, овощи нужно немного обжарить. Вторую луковицу мелко шинкуем, а морковь натираем на терке. Пассируем овощи на растительном масле, до золотистого цвета и выкладываем в кастрюлю. Огурец натираем на терке и варим с небольшим количеством воды в течение пяти минут, после чего перекладываем в суп.
4. Как картофель сварился наполовину, суп солим, добавляем специи и опускаем по одной фрикадельки. Осторожно перемешиваем и варим на медленном огне до готовности.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рассольник с рыбными фрикадельками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Куриный суп • Суп с фрикадельками
Рассольник
Рассольник
Рецепты рассольника
Вкусный рассольник с превосходным ароматом быстро соберет всю семью за одним столом....
Рецепты рассольника
Огурцы соленые - 500 г • Морковь – 1 шт. • Лук репчатый - 1 шт. • Картофель - 3 шт. • Крупа овсяная «Геркулес» - 1 стак. • Масло растительное – 100 мл • Соль и перец черный – по вкусу • Лавровый лист –...
Рецепты рассольника
Ячневая крупа, как и перловка, изготавливается из ячменя - это частички его ядра, причем нешлифованные. Шлифовка и полировка вообще не применяются при изготовлении ячневой крупы, поэтому она несколько...
Рассольник
Рассольник
Рассольник
Мой любимый суп, который научила меня делать моя мама. Могу его есть каждую неделю. Попробуйте и вы!...
Рассольник
Комментарии к рецепту
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить рассольник с фрикадельками из белуги.
Mudraya_87, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Замечательный рецепт, рассольник с фрикадельками из белуги получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Mudraya_87, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Вот вроде бы тоже блюдо
суп рассольник.
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я рассольник с фрикадельками из белуги готовить...
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Спасибо, рецептик замечательный
Я хочу приготовить рассольник с фрикадельками из белуги на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Рассольник