Каких только и не бывает видов рассольников. Красный и белый-красный с томатом, белый без. А еще есть рассольник с крапивой, с почками, с рыбой-что угодно. Рассольник-тот же суп, а значит можно фантазировать. Сегодня приготовим Рассольник с рыбными фрикадельками.
Любите готовить рассольник? Попробуйте рецепт рассольника с фрикадельками. Должно понравиться.
Продукты для рассольника: фарш хека, набор для бульона из лосося, картофель, огурцы, лук, морковь, яйцо, зелень, белый хлеб. Сварить рыбный бульон и процедить.
Картофель помыть, очистить, нарезать кубиками и опустить в кипящий бульон.
Моркови помыть, очистить, нарезать соломкой.
Лук помыть, очистить, нарезать кусочками.
Лук обжарить на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
Огурцы нарезать соломкой.
В обжаренный лук добавить морковь и притушить.
В овощи добавить огурцы и тушить 5 минут. Овощи выложить в в бульон с картофелем. Солим, перчим, варим до готовности.
В рыбный фарш добавить замоченный белый хлеб, яйцо, соль, перец. перемешать и формировать фрикадельки.
Фрикадельки обжарить на сковороде с растительным маслом и выложить в рассольник. Добавить соль, перец по вкусу, лавровый лист, довести до кипения и снять с огня.
Готовый рассольник с рыбными фрикадельками наливаем в тарелки, посыпать укропом и подаем на стол. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рассольник без перловки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рыбный суп • Суп с фрикадельками
Рассольник
Вкусный рассольник с превосходным ароматом быстро соберет всю семью за одним столом....
Рассольник
Огурцы соленые - 500 г • Морковь – 1 шт. • Лук репчатый - 1 шт. • Картофель - 3 шт. • Крупа овсяная «Геркулес» - 1 стак. • Масло растительное – 100 мл • Соль и перец черный – по вкусу • Лавровый лист –...
Рассольник
Ячневая крупа, как и перловка, изготавливается из ячменя - это частички его ядра, причем нешлифованные. Шлифовка и полировка вообще не применяются при изготовлении ячневой крупы, поэтому она несколько...
Рассольник
На 2-х л кастрюлю: 1/3 стак. перловой крупы2 шт. картофеля среднего размера1 морковь1 луковица1 помидор4-5 шт. перца горошком1 лавровый лист1 крупный соленый огурец0,5 стак. огуречного рассола (по же...
Рассольник домашний
Рассольник
Комментарии к рецепту
Никогда не делала, попробую обязательно!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Когда делала рассольник с рыбными фрикадельками и не сомневалась, что получится вкусно!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Мы тоже недавно первый раз делали суп рассольник.
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Быстрый рассольник
Рассольник