Томатный суп-пюре сальморехо
- Простой рецепт супа-пюре
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 482 ккал
- Кухня: Авторская
- Специальное оборудование: Блендер
Любите готовить суп-пюре? Попробуйте рецепт супа-пюре с тыквой. Должно понравиться.
Фото томатного супа-пюре сальморехо.
Приготовление
-
Очистить помидоры от кожицы. Для легкого очищения сделать на помидорах неглубокие крестообразные надрезы и залить кипятком на несколько секунд. Очищенные помидоры и чеснок прокрутить в блендере до пюреобразного состояния.
-
Хлеб необязательно должен быть мягкий. Слегка затвердевший хлеб тоже прекрасно подойдет. Добавить хлеб к помидорам. Сюда же добавить масло, бальзамический уксус и соль. И снова взбить в блендере. Чтобы суп получился еще более нежным, я дополнительно пропускаю его через ситечко.
-
Разлить суп по тарелкам. Мелко нарезать сваренное вкрутую яйцо и хамон и посыпать поверх супа.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую суп-пюре. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Простые рецепты • Куриный суп • Суп томатный
Ингредиенты на четыре порции
- Помидоры 1 кг
- Белый хлеб 200 г
- Чеснок 1 зубчик
- Оливковое масло 100 мл
- Соль щепотка
- Яйцо куриное 1 шт.
- Хамон 100 г
- Бальзамический уксус по вкусу
Тыквенный суп-пюре
Суп-пюре
Комментарии к рецепту
Готовила томатный суп-пюре сальморехо Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото томатного супа-пюре сальморехо очень аппетитно выглядит!!!
Настя, спасибо за рецепт!
В выходные сделала острый суп-пюре по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Обалденно:)
спасибо за идейку томатного супа-пюре сальморехо.
Суп пюре из курицы
Суп-пюре