Свекольник горячий классический
- Простой рецепт свекольника
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 3
- Калорий: 191 ккал
- Рецепт белорусской кухни
Такой свекольник горячий классический считается блюдом белорусской кухни. По внешнему виду он похож на борщ, только готовится без картофеля и капусты. Его принято подавать в холодном виде.
Любите готовить свекольник? Попробуйте рецепт холодного свекольника. Должно понравиться.
Фото свекольника горячего классического.
Приготовление
-
1. Для начала ставим бульон и варим мясо до готовности. Такой свекольник горячий классический очень хорош, если его готовить на говядине, но вы можете использовать любое мясо по вашему вкусу. Затем обжариваем лук и морковь на растительном масле. Добавляем томат, жарим на слабом огне.
-
2. Также натираем на средней терке свеклу, отправляем ее жариться к нашим овощам.
-
3. В конце добавляем нарезанный мелко болгарский перец и добавляем немного воды. Тушим около 5 минут на слабом огне.
-
4. Отправляем нашу свекольную заправку в бульон, варим около 15 минут.
-
5. Посолите и приправьте по вкусу. Я обычно добавляю несколько лавровых листов и черный перец. Вместо томатной пасты можно добавить домашний морс.
-
6. Подавайте свекольник горячий классический со сметаной. Приятного аппетита!
На заметку
После того как вы сварите свекольник горячий классический, дайте ему немного постоять, чтобы свекла пустила сок и блюдо получилось насыщенным. По вкусу перед подачей добавьте сметану. Традиционно свекольник подается в холодном виде, но и в горячем он великолепен!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую свекольник. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты • Суп с мясом
Ингредиенты на три порции
- Мясо — 300 г (любое по вашему вкусу)
- Свекла — 2-3 шт.
- Лук — 1-2 шт.
- Морковь — 2-3 шт.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Томат — 50 г
- Растительное масло — 20 г (для жарки)
- Соль и специи — По вкусу
Свекольник с капустой
Свекольник
Комментарии к рецепту
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Хороший рецептик! :)
Вкусно как у мамы!
Мы тоже недавно первый раз делали свекольник горячий классический.
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Selenigi2005, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от свекольника горячего классического!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
selenigi2005, спасибо большое!!!)
классический горячий свекольник с курицей готовила, а вот свекольник горячий классический - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Свекольник на кефире
Свекольник