Капустные булочки с прованским маслом

• Простой рецепт булочек
• Время приготовления: 1 ч 10 мин
• Порций: 10
• Калорий: 281 ккал
• Кухня: Авторская

Фото капустных булочек с прованским маслом.

Приготовление

1. Режем капусту, лук, поливаем маслом сковородку и жарим, солим, перчим по вкусу. В конце чеснок добавляем.

2. Замешиваем тесто, в теплое молоко кладем дрожжи и сахар и перемешиваем, потом просеянную муку постепенно вводим и вымешиваем минут 15. Оставляем на 30 мин

   

3. Потом наше тесто смешиваем с остывшей капустой.

   

4. Хорошо вымешиваем, и формируем вот какой колобок.

   

5. Делаем вот такую колбаску и режем в 2 см. толщиной. Обваливаем в манке и на противень.

   

6. ......

   

7. Разогреваем дух. на 180 г

   

8. Взбиваем яйцо с солью и карри, смазываем булочки, и в духовку на 20-25 минут.

   

9. .....

   

10. Прованское масло: масло смешиваем с нарезанной зеленью, чесноком и солью и в морозилку.

    

Рецепт из коллекции: • Классические рецепты  • Булочки из дрожжевого теста 

Ингредиенты на десять порций

• масло сливочное - 150 г
• капуста белокочанная - 300 г
• мука - 500 г
• молоко 2,5% - 250 мл
• зелень рубленая - 5 ст.л.
• лук белый - 1 шт.
• сахар - 2 ст.л.
• чеснок - 2 зубчика
• чеснок - 2 зубчика
• соль - 1 ч.л.
• дрожжи свежие - 25 г
• соль - ½ ч.л.
• соль - 1 ч.л.
• растительное масло рафинированное - 20 мл