В такое время хочется еды легкой, прохладной, вкусной. Можно фрукты, можно салатики. Но они не дадут сладкоежке настоящей радости, как вкусный тортик с шоколадными нотками:) А потому я предлагаю вам рецепт чизкейка, очень нежного. В нем сырно-сливочная масса размещается между двумя шоколадными ладошками шоколадушками:)
Любите готовить чизкейки? Попробуйте рецепт легкого чизкейка с манго. Должно понравиться.
Фото легкого холодного чизкейка шоколадушки.
Печенье измельчить в крошку. Можно взять сразу шоколадное, можно обычное и тогда добавить в него чайную ложку какао для придания шоколадного вкуса.
Если печенье было обычное, как у меня в этот раз, то в растопленое масло вмешать какао и уже готовую смесь вмешать в крошку печенья.
Готовую массу выложить в разъемную форму и отправить в холодильник.
Сливочный сыр размешать до однородности, вмешать в него сахарную пудру, ванильный экстракт и сливки.
Желатин замочить по инструкции и вмешать в кремовую массу.
Форму с основой вытащить из холодильника, если есть специальные бортики для чизкейков проложить их по краю, если нет то неплохо отстает чизкейк и от просто хорошо смазаных растительных маслом бортиков формы. Выложить массу в форму.
Шоколадные капли растопить со сливочным маслом. Я выкладывала глазурь, пользуясь обычным небольшим пакетиком, отрезав у него уголок.
Взять зубочистку у порисовать-помешать на глазури узоры. Масса сливочно-сырная смешается слегка с шоколадной плюс получится рельефный верх:) Отправить торт в холодильник.
Через 2 часа тортик можно кушать (я люблю оставлять такое на ночь), Приятного аппетита! Легкого, сладкого, вкусного.... По-настоящему летнего!:)
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую чизкейк в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты
Чизкейки
Чизкейки
Рецепты чизкейков
Скажу честно, готовила такой впервые и специально для флешмоба. Мне, любителю всяких сыров, этот чизкейк пришелся по вкусу. И к чашечке кофе, и в качестве закуски, он везде будет хорош!...
Рецепты чизкейков
Чизкейки с ягодами - освежающие и очень вкусные летние десерты. В начинку можно добавить шоколадные капли или использовать для основы шоколадное печенье. Смотрите, как приготовить чизкейк с малиной!...
Рецепты чизкейков
Сливочное масло 115 г • Бисквитное печенье 125 г • Коричневый сахар 25 г • Сливочный сыр 550 г • Сахарная пудра 225 г • Пшеничная мука 40 г • Лимон 2 шт. • Херес 4 столовые ложки • Яйцо куриное 4 шт. •...
Чизкейки
Пшеничная мука 1,25 г • Соль 1 ч.л. • Какао-порошок 2 столовые ложки • Черный шоколад 70% 300 г • Сливочное масло 200 г • Сахар 2 стак. • Коричневый сахар 1/2 стак. • Яйцо куриное 7 шт. • Ванильный экстракт...
Чизкейки
Классический чизкейк с легким пюре из манго. Кстати в этом рецепте я использовала соленое печенье, а вместо рикотты - домашний творог. Это была просто находка для моего чизкейка....
Чизкейки
кокосовая стружка 65 г • миндаль 120 г • кешью (для основы + для начинки) 50 г + 260 г • финики 210 г • ванилин (для основы + для начинки) 5 г + 5 г • соль 1/4 ч.л. • молоко миндальное 120 г • агар-агар...
Чизкейки
Комментарии к рецепту
Теперь это мой любимый легкий холодный чизкейк шоколадушки.
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Легкий холодный чизкейк шоколадушки просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Пошла пробовать…)))))
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Спасибо за рецепт, готовила легкий холодный чизкейк шоколадушки на день рождения сестры
Всем понравилось
Приготовила recipecloud.ru/vypechka/chizkeiki/vozdushny-chizkeik, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Чизкейки