Холодный мясной хлеб с летней сальсой
- Несложный рецепт хлеба
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Время подготовки: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 298 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: Запекать
- Повод: Встреча с друзьями, Обед, Пикник
У этого блюда большой потенциал. Его можно запечь и подать горячим на ужин, а оставшуюся часть остудить и приготовить бутерброды на завтрак или для обеда в офисе. А можно запечь заранее, остудить и взять на пикник. Меняя соусы, добавляя в фарш разные овощи, маслины, приправы, всякий раз вы будете получать новое блюдо.
Любите готовить хлеб? Попробуйте рецепт сладкого хлеба. Должно понравиться.
Фото холодного мясного хлеба с летней сальсой.
Приготовление
-
Разогрейте духовку до 180 C. Мелко нарежьте лук. Измельчите зубчик чеснока и розмарин. Смешайте в миске фарш, лук, яйца, сухари, половину тимьяна, орегано, розмарин, чеснок, соль и перец.
-
Смажьте прямоугольную форму для кекса маслом и выложите в нее фарш. Сверху положите несколько веточек тимьяна и сбрызните маслом.
-
Очистите перец от семян и перегородок, нарежьте крупными кусками. Зубчик чеснока тонко нарежь-те. Смешайте в миске перец, чеснок и 2 ст. л. оливкового масла, выложите на противень. Поставьте перец и мясной хлеб в духовку (перцы поставьте на уровень ниже) и запекайте 30 мин
-
Разрежьте помидоры, добавьте к перцу вместе с уксусом, сахаром и чили и готовьте еще 40 мин
-
Слейте лишний жир из формы с хлебом и остудите его в форме. Перцы с помидорами разомните вилкой, добавьте базилик, посолите и остудите.
-
Заверните хлеб в фольгу и уберите в холодильник на 6 ч. Нарежьте тонкими кусочками.
На заметку
Интересный вкус будет у хлеба, если добавить в фарш кусоч ки обжарен ного копче ного бекона.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тигровый хлеб. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на шесть порций
- #500 г говяжьего фарша
- 500 г свиного фарша
- 1 большая луковица
- 2 яйца
- 3 ст.л. сухарей
- 1 ч.л. сушеного орегано
- 10 веточек тимьяна
- 2 маленькие веточки
- розмарина
- 1 зубчик чеснока
- оливковое масло
- соль, свежемолотый черный перец
Для сальсы
- 4 сладких перца
- 300 г помидоров
- 5 веточек базилика
- 1 зубчик чеснока
- 1/2 ч.л. хлопьев чили
- 2 ч.л. бальзамического уксуса
- 1 ч.л. сахарной пудры
- соль
Обезьяний хлеб
Хлеб
Комментарии к рецепту
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Шемелина, сделала сегодня холодный мясной хлеб с летней сальсой.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Спасибо!!!
холодный мясной хлеб с летней сальсой СУПЕР!!!
Спасибо огромное за рецепт! холодный мясной хлеб с летней сальсой супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Только что доела холодный мясной хлеб с летней сальсой!!! очень вкусно!!!
Шемелина, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
холодный мясной хлеб с летней сальсой — вкуснятина!
Шемелина, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт http://recipecloud.ru/vypechka/khleb/raznotsvetny-khleb, зашла к вам на страницу - теперь ещё и холодного мясного хлеба с летней сальсой придется готовить, у вас все так аппетитно.
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Томатный хлеб
Хлеб