Холодный мясной хлеб с летней сальсой

Рецепт от Шемелина Саша
  • Несложный рецепт хлеба
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Время подготовки: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 298 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Способ приготовления: Запекать
  • Повод: Встреча с друзьями, Обед, Пикник

У этого блюда большой потенциал. Его можно запечь и подать горячим на ужин, а оставшуюся часть остудить и приготовить бутерброды на завтрак или для обеда в офисе. А можно запечь заранее, остудить и взять на пикник. Меняя соусы, добавляя в фарш разные овощи, маслины, приправы, всякий раз вы будете получать новое блюдо.

Любите готовить хлеб? Попробуйте рецепт сладкого хлеба. Должно понравиться.

Рецепт холодного мясного хлеба с летней сальсой

Фото холодного мясного хлеба с летней сальсой.

Приготовление

  1. Разогрейте духовку до 180 C. Мелко нарежьте лук. Измельчите зубчик чеснока и розмарин. Смешайте в миске фарш, лук, яйца, сухари, половину тимьяна, орегано, розмарин, чеснок, соль и перец.

  2. Смажьте прямоугольную форму для кекса маслом и выложите в нее фарш. Сверху положите несколько веточек тимьяна и сбрызните маслом.

    холодный мясной хлеб с летней сальсой. Шаг 3
  3. Очистите перец от семян и перегородок, нарежьте крупными кусками. Зубчик чеснока тонко нарежь-те. Смешайте в миске перец, чеснок и 2 ст. л. оливкового масла, выложите на противень. Поставьте перец и мясной хлеб в духовку (перцы поставьте на уровень ниже) и запекайте 30 мин

    холодный мясной хлеб с летней сальсой. Шаг 4
  4. Разрежьте помидоры, добавьте к перцу вместе с уксусом, сахаром и чили и готовьте еще 40 мин

    холодный мясной хлеб с летней сальсой. Шаг 5
  5. Слейте лишний жир из формы с хлебом и остудите его в форме. Перцы с помидорами разомните вилкой, добавьте базилик, посолите и остудите.

    холодный мясной хлеб с летней сальсой. Шаг 6
  6. Заверните хлеб в фольгу и уберите в холодильник на 6 ч. Нарежьте тонкими кусочками.

    холодный мясной хлеб с летней сальсой. Шаг 7

На заметку

Интересный вкус будет у хлеба, если добавить в фарш кусоч ки обжарен ного копче ного бекона.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тигровый хлеб. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на шесть порций

Для сальсы

  • 4 сладких перца
  • 300 г помидоров
  • 5 веточек базилика
  • 1 зубчик чеснока
  • 1/2 ч.л. хлопьев чили
  • 2 ч.л. бальзамического уксуса
  • 1 ч.л. сахарной пудры
  • соль

Рецепты хлеба

Шоколадный хлеб

Очень вкусный десертный хлеб. Его можно подавать с сыром маскарпоне и вином. А также с любыми сладкими дополнениями....

Шоколадный хлеб
Воздушный хлеб

Рецепты хлеба

Рецепт воздушного хлеба с фото

вода 350 г • мука 500 г • дрожжи (быстродействующие) 1 ч.л. • соль 1 ч.л....

Рецепты хлеба

Гречневый хлеб

Продолжаю испытывать свое новое приобретение, которое в очередной раз оправдало мои ожидания. (хотя, этот хлебушек можно с успехом испечь в духовке). Хлеб получается с слегка влажной, плотной мякотью,...

Гречневый хлеб

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
tedonder1998
tedonder1998

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

Борзых Тася
Борзых Тася

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

Лаухина Дария
Лаухина Дария

Шемелина, сделала сегодня холодный мясной хлеб с летней сальсой.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

otoott
otoott

Спасибо!!!
холодный мясной хлеб с летней сальсой СУПЕР!!!

Диана Франц
Диана Франц

Спасибо огромное за рецепт! холодный мясной хлеб с летней сальсой супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

Лиза Дмитрашко
Лиза Дмитрашко

Только что доела холодный мясной хлеб с летней сальсой!!! очень вкусно!!!

lerad1999
lerad1999

Шемелина, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
холодный мясной хлеб с летней сальсой — вкуснятина!

aksenenko_71
aksenenko_71

Шемелина, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт http://recipecloud.ru/vypechka/khleb/raznotsvetny-khleb, зашла к вам на страницу - теперь ещё и холодного мясного хлеба с летней сальсой придется готовить, у вас все так аппетитно.

vika
vika

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

Круглый хлеб

Хлеб

Как приготовить круглый хлеб

Вы обязательно должны попробовать приготовить этот потрясающий хлеб! Круглый хлеб - не просто вкусное дополнение к любой еде, но и сам по себе украшение стола и произведение поварского искусства. В этом...

Хлеб

Хлеб Linz

Вода - 200 мл • Мука пшеничная - 150 г • Мука ржаная - 150 г • Сахар - 1 ст.л. • Соль - 1 ч.л. • Яйцо куриное - 1 шт. • Дрожжи сухие - 7 г • Оливковое масло - 2 ст.л....

Хлеб Linz
Хлеб

Хлеб

Рецепт хлеба пошагово

Пшеничная мука 1 кг • Вода 625 мл • Морская соль 2 столовые ложки • Тростниковый сахар 2 столовые ложки • Сухие дрожжи 21 г...