Рецепт я вычитала где-то в журнале давно, 3 года готовлю фокаччу по этому рецепту.
Любите готовить лепешки? Попробуйте рецепт фокаччи с ароматными томатами. Должно понравиться.
Фото фокаччи фаршированной сладким перцем, розмарином и сыром.
Замесить тесто: просеять муку, добавить дрожжи, соль, сахар, сделать углубление вылить воду и масло, хорошо перемешать, вымешивать тщательно 10 мин, подсыпая муку. Тесто должно быть эластичным, но не каменным. Оставить в теплом месте на час (пока не увеличится в 2 раза).
Приготовить начинку: разогреть 1 ст. ложку оливкового масла в сковороде, добавить розмарин мелко порванный, чеснок, жарить 1 мин, добавить перец и жарить еще мин5 постоянно помешивая. Выключить и остудить. Если вы используете брынзу, то выложить начинку на брынзу, пока начинка горячая и сразу перемешать. Если твердый сыр, то начинку остудить и перемешать с тертым сыром.
Месить подошедшее тесто в течение 5 минут, раскатать в прямоугольник 20X30 см, выложить начинку и равномерно распределить, оставляя 5 см. от краев. Закатать тесто, скрепив края скалкой. Дать полежать 10 мин, смазать взбитым яйцом, посыпать тертым пармезаном и выпекать в разогретой до 200 С духовке 40 минут (До золотистого цвета). Вынуть из духовки, дать полежать 10 мин, затем разрезать и подавать. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую бездрожжевую фокаччу. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепты лепешек
Я к вам опять с хлебом, а точнее с очень ароматной и хрустящей фокаччей! Эту фокаччу я пекла на семолине для пиццы. Она отличается от фокаччи на обычной муке тем, что семолина придает тесту очень красивый...
Рецепты лепешек
незабываемый вкус домашней фокаччи не оставит равнодушным никого из вашей семьи;) Идеальный вариант для воскресного обеда....
Рецепты лепешек
Фокачча с тимьяном и чесноком - это чудесная итальянская выпечка, которой пахнет во всех итальянских пекарнях и булочных. Аромат действительно волшебный. Рекомендую!...
Лепешки
Фокачча это самый простой хлеб, который можно испечь дома. Если тесто кажется вам слишком жидким, добавьте немного муки....
Лепешки
Соль 1 ч.л. • Сахар 2 ч.л. • Дрожжи свежие 7 г • Мука пшеничная высшего сорта 350 г • Вода минеральная 270 мл • Оливковое масло 2 ст.л. • Соль морская по вкусу...
Лепешки
Давным-давно я обещала дать вам рецепт фокаччи. Вот наконец дошли руки. Я предлагаю вам вариант с карамелизированным луком. Вы можете менять добавки по своему вкусу и усмотрению - здесь подойдут оливки,...
Лепешки
Комментарии к рецепту
Спасибочки :)
Это какой-то шедевр!!!
Анастасия, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Вчера приготовила фокаччу фаршированную сладким перцем, розмарином и сыром!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Пасибо тебе Анастасия.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт картофельной фокаччи с томатами и чесноком recipecloud.ru/vypechka/lepeshki/kartofelnaya-fokachcha-s-tomatami-i-chesnokom.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Анастасия, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт фокаччи фаршированной сладким перцем, розмарином и сыром.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт фокаччи фаршированной сладким перцем, розмарином и сыром!
Лепешки