незабываемый вкус домашней фокаччи не оставит равнодушным никого из вашей семьи;) Идеальный вариант для воскресного обеда.
Любите готовить лепешки? Попробуйте рецепт фокаччи с ароматными томатами. Должно понравиться.
Фото фокаччи с итальянскими травами.
смешать дрожжи и сахар в небольшой миске, добавить 1/3 воды. Перемешать. Оставить в теплом месте на 12 минут.
Муку просеять, добавить соль, масло, смешать, постепенно добавляя оставшуюся воду. Добавить выстоявшую 12 минут дрожжевую смесь. Накрыть салфеткой и поставить в теплое место на 40 минут. Я ставлю в духовой шкаф на расстойку. t=40С на 40 минут.
Духовку разогреть до 200С. Тесто немного вымесить, разделить на части. Из каждой части раскатать круглую лепешку и выложить на противень, покрытый пекарской бумагой. Можно смазать сверху оливковым маслом. Травы смешать, растереть в ступке или просто в ладонях. Запах будет потрясающий! Сверху посыпать смесью трав.
Можно сформировать булочки и положить в силиконовые формочки. Так же смазать маслом и посыпать травами. Выпекать 30 минут. При выпекании одновременно на 2-х уровнях- через 15 минут-поменять нижний и верхний противни местами.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую фокаччу с вялеными помидорами и базиликом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепты лепешек
Я к вам опять с хлебом, а точнее с очень ароматной и хрустящей фокаччей! Эту фокаччу я пекла на семолине для пиццы. Она отличается от фокаччи на обычной муке тем, что семолина придает тесту очень красивый...
Рецепты лепешек
Фокачча с тимьяном и чесноком - это чудесная итальянская выпечка, которой пахнет во всех итальянских пекарнях и булочных. Аромат действительно волшебный. Рекомендую!...
Рецепты лепешек
Фокачча, фокаччечка! Кто ж тебя не любит. Все мы, если откровенно заглянем в глубины подсознания, питаем тайную страсть к этому простому итальянскому хлебушку. Поскольку моя непрерывная идейная борьба...
Лепешки
Фокачча это самый простой хлеб, который можно испечь дома. Если тесто кажется вам слишком жидким, добавьте немного муки....
Лепешки
Соль 1 ч.л. • Сахар 2 ч.л. • Дрожжи свежие 7 г • Мука пшеничная высшего сорта 350 г • Вода минеральная 270 мл • Оливковое масло 2 ст.л. • Соль морская по вкусу...
Лепешки
Давным-давно я обещала дать вам рецепт фокаччи. Вот наконец дошли руки. Я предлагаю вам вариант с карамелизированным луком. Вы можете менять добавки по своему вкусу и усмотрению - здесь подойдут оливки,...
Лепешки
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт фокаччи с итальянскими травами.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Хороший сайт, зайду еще.
Прикольно, но сложновато для меня(
Спасибо еще раз ,Барабаш, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Когда делала фокаччу с итальянскими травами и не сомневалась, что получится вкусно!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Рецепт картофельной фокаччи с томатами и чесноком recipecloud.ru/vypechka/lepeshki/kartofelnaya-fokachcha-s-tomatami-i-chesnokom для любителей.
Вкус фокаччи с итальянскими травами просто потрясающий!
Будем повторять.
Спасибо Барабаш за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Лепешки