Фокачча с томатами

Рецепт от ИринаКулева

Как я уже писала, у меня сегодня обед в итальянском стиле и к своему супу "Минестроне" я испекла итальянский хлеб - фокачча с томатами.

Любите готовить лепешки? Попробуйте рецепт фокаччи с ароматными томатами. Должно понравиться.

Рецепт фокаччи с томатами

Фото фокаччи с томатами.

Приготовление

  1. Томаты разрезать. Подошедшее тесто раскатать в тонкий пласт и переложить его на противень. Сверху на тесто выложить половинки помидоров, присыпать крупной морской солью и тимьяном. Сбрызнуть оливковым маслом. Выпекать 15-20 минут, при температуре 200 г

  2. Приготовить тесто: Муку просеять в миску, добавить соль, дрожжи, оливковое масло и воду. Месить 15 минут, хорошо отбивая об стол. Тесто должно стать эластичным и гладким. Можно использовать кухонный комбайн, в этом случае достаточно вымешивать 5 минут. Скатать тесто в шар, накрыть полотенцем и оставить подходить на два часа в холодильник.

    фокачча с томатами. Шаг 2

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую фокаччу с вялеными помидорами и базиликом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на одна порция

  • пшеничная мука - 250 стак.
  • вода - 170 мл
  • оливковое масло - 3 ст.л.
  • дрожжи сухие - 5 щепоток
  • соль - 2 щепотки
  • тимьян свежий - 2 шт.
  • соль морская - 2 г
  • томаты - 100 г

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Немирова Юлия
Немирова Юлия

ИринаКулева, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

kira76
kira76

Ухтышка какой рецепт фокаччи с томатами!!!!!!!
слюни текут рекой

annayaki
annayaki

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

boichenko_98
boichenko_98

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

Глазырина Алена
Глазырина Алена

Подруги спрашивали о картофельной фокачче с томатами и чесноком. Посоветуйте хороший рецепт.

katarina
katarina

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

Точенюк Лиля
Точенюк Лиля

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

dariya71
dariya71

Первый раз сделала сама фокаччу с томатами.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!