Пряничный домик и рождественские пряники

Рецепт от yasya82
  • Несложный рецепт пряников
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Время подготовки: 1 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 590 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: Детский праздник, Новый год, Рождество

Каждый год в декабре все европейские столицы застраиваются рождественскими ярмарками. Одна из самых главных и вкусных примет праздника - вкуснейшие пряники. Этот пряничный домик - московская вариация на европейскую тему.

Любите готовить пряники? Попробуйте рецепт пряничного домика. Должно понравиться.

Рецепт пряничного домика и рождественские пряники

Фото пряничного домика и рождественские пряники.

Приготовление

  1. Для теста очищенный имбирь натрите на мелкой терке. Мед, если он густой, немного прогрейте. Смешайте состальными ингредиентами. Замесите тугое игустое тесто, заверните впленку, положите вхолодильник на 1ч.

  2. Затем раскатайте тесто между двумя листами бумаги для выпечки в пласт толщиной 5мм.

  3. Острым ножом вырежьте детали домика, используя выкройку. Оставшееся тесто используйте для пряников, вырезая ихформочками.

  4. Переложите все детали на противень, застеленный бумагой длявыпечки. Выпекайте вдуховке при 180С 10мин Полностью остудите.

  5. Дляукрашения белки взбейте ссахарной пудрой инесколькими каплями лимонного сока встойкую пену. Переложите белковую массу вкулинарный мешок, отрежьте его кончик. Сначала распишите пряники, стенки икрышу домика. Дайте глазури полностью застыть. Соберите весь домик, скрепляя детали глазурью. Украсьте домик декоративными украшениями. При желании выможете подкрасить глазурь натуральными красителями икакао.

На заметку

Выкройка пряничного домика (в мм) :

Рецепт разработан и предоставлен Марией Замотаевой, дизайнером

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пряничный домик своими руками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты  • Рецепты на новый год 

Ингредиенты на одна порция

  • #5-6 см свежего корня имбиря
  • 150 г меда
  • 500 г сильной муки (белок от 12 %)
  • 200 г коричневого сахара
  • 10 яиц
  • 100 г размягченного сливочного масла
  • 10 г молотой корицы
  • семена половины стручка ванили

Для украшения

  • 10 яичных белков
  • 300 г сахарной пудры
  • долька лимона
  • съедобные украшения, какао-порошок и натуральные красители по желанию

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
ade70
ade70

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт пряничного домика и рождественские пряники мой любимый!!!

Антипченко Алиса
Антипченко Алиса

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

Ануля Армяночка
Ануля Армяночка

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю пряничный домик и рождественские пряники)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Горячёва Полина
Горячёва Полина

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

rulolyi
rulolyi

А реально это кто-нибудь готовил?

anculto1987
anculto1987

Yasya82, очень интересный вариант пряничного домика и рождественские пряники.:)

Латкина Ляля
Латкина Ляля

Фотки очень аппетитные, как в в пряниках-козулях.

Рыдванова Элла
Рыдванова Элла

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

rimma75
rimma75

Yasya82 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!